Спечен леб од јогурт од лето 0700 година

состојки

700 гр напишано брашно, тип 630
100 гр 'ржано брашно
350 гр топла вода
20 гр квасец
3 нивоа лажички сол
1 натрупана лажичка сируп од агава, шеќер (или мед)
150 гр природен јогурт 1,5%

2 ч. 10 мин

лесно

подготовка

Спел леб од јогурт

Ставете ги сите состојки во садот за мешање и 5 мин/се промешува.

Потоа покријте го тестото во намастен сад и оставете го да се крева на топло место 1 час.

Преклопете го тестото неколку пати, обликувајте го во кружен леб, исечете го лесно во површината и прашина со брашно.

Печете во затворена (со капак) и подмачкана тава за печење (користам овална чаша тепсија) во „ладна“ рерна 50 минути на 180 ° C.

Потоа извадете го капакот, свртете ја рерната на 220 ° C и печете уште 7-10 минути со визуелен контакт.

Веднаш потоа извадете го од калапот и оставете го да се олади.

Алатки што ви требаат

шпатула

Чаша за мерење TM5/TM6

Овој рецепт ви го стави на располагање клиент на Термомикс и затоа не е тестиран од Ворверк Термомикс. Vorwerk Thermomix не презема никаква одговорност, особено во однос на количините и успехот. Ве молиме, секогаш почитувајте ги упатствата за примена и безбедност во нашите упатства за употреба.

И на други корисници им се допадна.

Коментари

Мега вкусен, сочен леб. Е бидам сигурен.

Мега вкусен, сочен леб. Јас сигурно ќе печам почесто .

Одличен леб и брзо направен. Стапчиња од тесто.

Одличен леб и брзо направен. Тестото не лепи. Јас го испеков во Раметопф, бидејќи немам ништо посоодветно. благодарам.

Овој леб е навистина вкусен и едноставен.

Овој леб е навистина вкусен и лесен за печење. Релативно помина добро од ТМ. Сепак, зедов напишано половина од целото жито. Ви благодариме за рецептот

Нехајмерин: Еј Неб.

Нехајмерин: Еј Неб
Хајмерин, не знам дали може да биде брашното - можеби твојата тава за печење? Како беа вашите искуства со Brorback порано во Ултра?
LG
Алика/пуцелчин

Спел леб со јогурт Сооооо вкусен! имав.

5 starsвездички за вкусниот и без проблем леб

Лебот го имам строго според рецептот.

Лебот го печев строго според рецептот - тестото беше лесно обликувано и добро се креваше. Лично, ми недостигаше шлаг на тортата и лебот беше „премногу лесен“ за мене, но бидејќи моето семејство едногласно смета дека лебот е супер добар, му донесе 5 starsвезди. Следниот пат можеби ќе го зачинев со неколку зрна, слад за печење или зачин за леб. Да видиме дека можностите се големи.

Одличен и едноставен леб .

Одличен и едноставен леб
Ви благодариме за вработувањето - уживавме многу!

Јована: Јас обично печам леб само со 10гр.

Јована: Јас обично печам леб само со 10 гр квасец и го оставам да помине добар час до 90 минути. Колку подолго имате време да одите, толку помалку квасец. Може да оставите да се крева преку ноќ, тогаш 1g (количина со големина на зрно грашок) квасец е доволно.

Јас веќе го имам испечено лебот 3 пати, секогаш.

Јас веќе го имам испечено лебот 3 пати, секогаш многу успешен. Но, би сакал малку да го потиснам вкусот на квасецот. Има ли совет за ова? Оцет? Се плашам дека лебот нема да излезе добро потоа. Благодарам однапред.

Навистина навистина добро! Дали ќе печеме почесто!

Одличен рецепт. Благодарам Мораше да користи и друго брашно.

Одличен рецепт. Благодарам Исто така, морав да користам друго брашно поради недостаток на 'ржано брашно, но основната комбинација е сепак успешна😊.

Многу вкусен и добро подготвен леб. Прво.

Многу вкусен и добро подготвен леб. Отпрвин бев загрижен за коментарите што ги прочитав овде, но ми излезе во ред првпат! Вака замислувам добар леб да биде додаден во мојата колекција и сега почесто на маса: Благодарам за овој одличен рецепт.

Напишал Шнилбелдилдерих.

Шнилбелдилдерих напиша:
лето0700:
Здраво, во други рецепти честопати читав дека корисниците ги менуваат рецептите. Светот на рецепти живее од фактот дека ги споделувате своите искуства и додавате опции за варијации. Ако ова го сфатите како критика, жал ми е. Не ми беше тоа намерата.

Се согласувам со тоа!

Крцкаво и лабаво излезе одлично внатре.

Крцкаво и лабаво излезе одлично внатре.
го остави тестото во фрижидер преку ноќ

Исто така, мислам дека не е добро тука во форумот.

Исто така, мислам дека не е добро што рецептите се менуваат толку често тука во форумот! Вие сте добредојдени да додадете ситници или да раскажете како се покажале резултатите, но понекогаш сосема нови рецепти оставаат во прегледите. Во ретроспектива, ова не е точно за авторот, бидејќи ги оштетува позитивните критики ако не се користи точниот рецепт, но наместо тоа, се прават некои подобрувања или промени во прегледите.

лето0700.

лето0700:
Здраво, во други рецепти честопати читав дека корисниците ги менуваат рецептите. Светот на рецепти живее од фактот дека ги споделувате своите искуства и додавате опции за варијации. Ако ова го сфатите како критика, жал ми е. Не ми беше тоа намерата.

Поздрав, Шнибелдилдерих

Шнибелдилдерих.

Здраво,
Јас сум многу среќен што ми се допаѓа мојот леб. Сепак, ова не е платформа за промена на мојот рецепт или за создавање други варијанти. Не е тоа поентата. Потоа ве замолувам да го објавите вашиот сопствен рецепт со варијантата за леб тука во светот на рецептите.

Одличен леб.

го стори тоа со вода од квасец (видеа на Youtube).
Излезе навистина одлично и многу, многу вкусно. благодарам.

Многу брз рецепт. Зеде мед. На.

. Заборавете на starsвездите

Поздрав, Шнибелдилдерих

Спел леб од јогурт, моја варијанта Супер! Ова е.

Поздрав, Шнибелдилдерих

Здраво, денес првпат го печам овој леб.

Здраво, денес првпат го печам овој леб. Јас го смачкав квасецот 3 секунди/ниво 5. Додадов вода и мед и ги загревав 2,5 минути/37 ° C/ниво 1. Потоа ги додадов останатите состојки. Како и да е, 600гр пишано брашно од типот 630, 100гр напишано брашно од типот 1050, 100гр интегрално 'ржано брашно. Во моментов е тешко да се добие 'ржано брашно поради купувањето на хрчаци Корона. Го добив мојот во Росман (Алнатура). Подоцна ќе го ставам тестото во моето римско тенџере, ќе ставам сад со вода во рерна и ќе го испечам одозгора + долната топлина. 180 ° C ми се чини многу малку. Мислам дека ќе земам 200-210 ° С. Контактирајте ме кога ќе заврши!

Поздрав, Шнибелдилдерих

Многу вкусно, печено по втор пат.

По толку многу одлични коментари, морав.

По толку одлични коментари, морав да го пробам лебот!

Јас го направив пред-тестото како што препорача Риблајн.

Тестото воопшто не беше лепливо, но добро излезе од садот за мешање.
Исто така, се отвори добро, можеше да се преклопи, да се обликува, итн. Сè беше добро!
Печен во Ултра од Тупервер.

За жал, лебот не е навистина мек, туку леплив.

Дали некој има идеја зошто може да биде ова?

Немав 630 напишано брашно, туку 1050. Може ли тоа да биде причина?

Во секој случај, ќе му дадам втора шанса на рецептот!

По толку многу одлични коментари, морав.

По толку одлични коментари, морав да го пробам лебот!

Јас го направив пред-тестото како што препорача Риблајн.

Тестото воопшто не беше лепливо, но добро излезе од садот за мешање.
Се отвори добро, преклопено, обликувано, итн. Сè беше добро!
Печен во Ултра од Тупервер.

За жал, лебот не е навистина мек, туку е леплив.

Дали некој има идеја зошто може да биде ова?

Немав 630 напишано брашно, туку 1050. Може ли тоа да биде причина?

Во секој случај, ќе му дадам втора шанса на рецептот!

По толку многу одлични коментари, морав.

По толку одлични коментари, морав да го пробам лебот!

Јас го направив пред-тестото како што препорача Риблајн.

Тестото воопшто не беше лепливо, но добро излезе од садот за мешање.
Се отвори добро, преклопено, обликувано итн. Сè беше добро!
Печен во Ултра од Тупервер.

За жал, лебот не е навистина мек, туку леплив.

Дали некој има идеја зошто може да биде ова?

Немав 630 напишано брашно, туку 1050. Може ли тоа да биде причина?

Во секој случај, ќе му дадам втора шанса на рецептот!

По толку многу одлични коментари, морав.

По толку многу одлични коментари, морав да го пробам лебот!

Јас го направив пред-тестото како што препорача Риблајн.

За жал, лебот не е навистина мек, туку леплив.

Дали некој има идеја зошто може да биде ова?

Немав 630 напишано брашно, туку 1050. Може ли тоа да биде причина?

Во секој случај, ќе му дадам втора шанса на рецептот!

По толку многу одлични коментари, морав.

По толку одлични коментари, морав да го пробам лебот!

Јас го направив пред-тестото како што препорача Риблајн.

За жал, лебот не е навистина мек, туку леплив.

Дали некој има идеја зошто може да биде ова?

Немав 630 напишано брашно, туку 1050. Може ли тоа да биде причина?

Во секој случај, ќе му дадам втора шанса на рецептот!