Список на храна што не се препорачува за деца и со што да ги замените
Диетата богата со овошје, зеленчук, сирење, риба и месо е неопходна за развој на децата, особено во првите години од животот, кога се поставени темелите на здравите навики. Многу родители не знаат дека неурамнотежената исхрана може да доведе до дијабетес тип 2, висок крвен притисок и висок холестерол на рана возраст.
Овошни сокови
Сите знаеме: овошјето е здраво и се препорачува за најмалите. Многу родители веруваат дека овошните сокови ги имаат истите здравствени придобивки. Специјалисти предупредуваат дека не треба да им се нудат на деца до 12 месеци, а оние над една година треба да ги консумираат што поретко и контролирано. Зошто? Објаснувањето е многу едноставно: влакната, како и многу витамини и антиоксиданти во свежото овошје се губат за време на процесот на подготовка на сокови. Всушност, она што останува е голема количина на фруктоза. Конзумиран во големи количини, природниот овошен сок може да доведе до расипување на забите, надуеност, болки во стомакот, зголемување на телесната тежина кај децата.
Со што да ги замените? За хидратација, дајте му на бебето вода.
Газирани пијалаци
Бројни студии покажуваат дека постои врска помеѓу засладени пијалоци и дебелина, дијабетес тип 2 и агресивно однесување кај деца 1. Шише сок од 200 мл може да има над 60 грама шеќер - околу четири пати повеќе шеќер од препорачаната дневна доза на шеќер. Во нашата земја постои и наредба на Министерството за здравство (налог бр. 1563/2008) кој предвидува дека каков било вид на безалкохолен пијалок, освен вода за пиење или минерална вода во шишиња, не се препорачува за деца од предучилишна возраст и ученици.
Со што да ги замените? На вашето дете можете да му дадете домашна лимонада.
Зачувува тон
Рибата е одличен извор на чисти протеини, здрави масти, витамини и минерали, па затоа се препорачува да се дава на малата риба уште од рана возраст. Но, одредени видови риби имаат висока содржина на жива - мечовица, скуша, конзервирана туна Албакоре. Тие не треба да се даваат на деца, бидејќи високо ниво на жива може да влијае на нервниот систем кај малите деца, велат експертите.
Со што да ги замените? Со масна риба, богата со омега-3 масни киселини, кои живеат во ладни води, како што е лососот.
Пијалоци од ориз
Деца на возраст под 5 години не треба да пијат пијалоци од ориз како замена за мајчиното млеко или млеко во прав (или кравјо млеко по една година), бидејќи може да содржат многу голема количина на арсен. Арсенот се наоѓа природно во околината, поточно во почвата и водата. Оризот има тенденција да апсорбира повеќе арсен од другите житарици, но тоа не значи дека вие и вашето бебе не можете да јадете ориз. Во земјите-членки на Европската унија, има максимално ниво на арсен дозволено во производите на база на ориз, а се утврдуваат уште построги нивоа за храна за мали деца.
Со што да ги замените? Американското здружение за педијатри препорачува бебињата под 6 месеци да пијат само мајчино млеко или формула, а по оваа возраст родителите можат да му понудат козјо млеко на малото, бидејќи има вкус и состав најблиску до мајчиното млеко. Исто така, вклучува различни житни култури во вашата исхрана. Може да се одлучите за леќата, киноа, просо, семе од чиа, пченица или јачмен.
Слатки
Многу е важно да постои рамнотежа во исхраната на децата. Малите можат повремено да јадат колачи со крем или желатин, желеа, лижавчиња, бонбони или чоколади и само откако ќе наполнат 3 години, предупредуваат лекарите. Причината? Сите се составени од синтетички засладувачи (сахарин, сорбитол, итн.), Кофеин, какао, вишок маснотии, шеќер, бои, адитиви, кои ги изложуваат децата на висок ризик од кариес, алергии, гадење, дигестивни нарушувања, хиперактивност. Во исто време, ако се консумираат интензивно, слатките го намалуваат апетитот, па дури можат да го променат метаболизмот, ситуација што промовира дебелина.
Со што да ги замените? Можете да му понудите на малечкото домашно слатко, засладено со овошје (брусница, гоџи, банани, итн.). Плодна закуска е исто така овошје. Бидејќи е силен стимуланс на церебралниот кортекс, тој го заменува какаото од слатките со прав од рогач.
Закуски во торбата
Прекрасно спакувани, во обоени кеси, гевреци, стапови, чипс се богати со сол, немаат внес на исхраната и промовираат појава на хипертензија и развој на срцеви заболувања, истакнуваат експертите. Затоа, тие препорачуваат ограничување на нивната потрошувачка. На списокот на производи што треба да ги избегнуваат децата се исто така меки. Тие содржат многу натриум, но и додатоци на храна, што може да предизвика потешкотии во концентрацијата.
Со што да ги замените? Со мафини или со курви од зеленчук, подготвени дома.
Преработена храна
Преработеното месо, вклучувајќи виршли и шунка, не треба да се става на детски чинии. Бројни студии покажуваат дека тие се богати со сол, нитрити, бои или конзерванси. Покрај тоа, според студијата на Меѓународната агенција за истражување на ракот (IARC), сите овие производи се канцерогени и го зголемуваат ризикот од колоректален карцином 2 .
Newsweek - 11 намирници што никогаш не треба да ги храните вашите деца
NHS- Храна за да се избегне давање бебиња и мали деца
Здравите - 10 токсични работи за кои не сте знаеле дека ги храните своите деца
1. Студијата „Пијалак засладена со шеќер, дебелина и дијабетес тип 2 кај деца и адолесценти: политики, оданочување и програми“, објавена во Тековните извештаи за дијабетес во 2018 година, од авторите Јилин Јошида и Едуардо Sim. Симос
2. Студија „Монографиите на ИАРЦ оценуваат потрошувачка на црвено месо и преработено месо“, септември 2015 година, автори Вероник Бувар, Дана Лумис, Кетрин З Гајтон, Јан Грос, Фатиха Ел Гисаси, Ламија Бенбрахим-Талаа и др.