Стапчиња леќата без квасец - вкусови на приказна

квасец

10 години се откажував од купување леб од трговијата; Повеќе сакам да го подготвувам или во машина за леб, или само да го ставам тестото во машината и да направам бухти или стапови што ги ставам во рерна. Јас обично правам интегрален леб и 'рж, но неодамна ги направив овие стапчиња леќата кои се исклучително вкусни.

Леќата не е дел од категоријата житни култури, туку од семејството Polygonaceae, семејство кое вклучува киселица, караница, стевија создадено. Квалитетите се многу повисоки од оние на целото пченично брашно. Така, содржи помалку јаглехидрати, не содржи глутен, богато е со лизин (есенцијална аминокиселина), железо, селен, калциум и антиоксиданти.

приказна
леќата

Решетките лесно се прават, не содржат квасец, имаат посилна конзистентност и имаат посебен вкус.

  • 350 гр брашно од леќата
  • 2 лажици маслиново масло
  • сол никогаш нема добар вкус
  • околу 200 мл топла вода
  1. Ставив во сад брашното од хеuckда, маслото, солта и малку вода; месете го рачно и постепено вметнете го остатокот од водата.
  2. Getе добиеме тесто што ќе го оставиме да отстои 1 час, а потоа ги обликуваме решетките. Ги направив долги околу 8-9 см и ширина 3-4 см.
  3. Внимателно! Колку се потенки и помали стапчињата, тие ќе станат посува и ќе станат посилни.
  4. Ставете ги добиените стапчиња во плехот, на хартија за печење, намастена со маслиново масло и ставете ја во загреана рерна околу 30 минути, на температура од 180 степени Целзиусови.

За 6 години мојата помош во кујната е Термомикс. Ако сакате и да јадете добро, да диверзифицирате и да имате контрола врз состојките, но не сакате да поминувате многу време во кујната, тогаш ТЕРМОМАТx е одговорот. За прашања, демонстрации дома или преку Интернет, и нарачки можете да ме контактирате тука.

Страста за сурови десерти се материјализира во книгата „Слатки и солени“, книга со 54 здрави рецепти, со и без оган. Книгата може да се нарача тука.

Примарна странична лента

За мене

Јас сум Алина Стен, а мојот блог, Ароме де Повесте, е семе на loveубов и страст што ви го давам од дното на моето срце!