Стапчиња од вафли »Како да се спречи ова
Вафлите имаат уште подобар вкус кога од вафли излегуваат свежи и топли. Но, ако железото се користело неколку пати, вафлите се лепат. Wелезовите со вафли со облога, исто така, мора да бидат подмачкани, и покрај другите информации. Овде ќе ви покажеме како можете сами да печете крцкави вафли без да се држите.
Печете вафли чекор по чекор
- тесто за вафли
- маст отпорен на топлина
- Силиконска четка
- Производител на вафли
- Силиконска или дрвена шпатула
1. Загрејте и подмачкајте
Исто така, треба лесно да го четкате обложениот железо со маст отпорен на топлина. Theелезото мора да се загрее претходно. Повеќето уреди означуваат со мало светло кога заврши загревањето. Ако железо од вафли е постаро, треба повторно добро да ги мастите плочите по претходно загревање.
2. Тест вафла
Првиот вафл во циклусот на печење е особено проблематичен. Ако железото се држи особено тешко, треба да нанесете малку премногу маснотии и да испечете тест или вафла за чистење. Овој прв вафл потоа се натопува со маснотии и едноставно треба да се отстрани. Но, таа подготвува и чинии за другите вафли, кои потоа се навистина вкусни.
3. Подмачкајте пред печење
Пред секој понатамошен вафл, треба темелно да го загреете железото и да го намачкате многу ретко со четката. Ако е можно, путерот треба да се користи како маст во тестото за вафли. Путерот подобро го држи тестото заедно без да шири наметлив вкус. Сепак, путерот не е погоден за подмачкување на плочите.
4. Помалку е повеќе
Ако користите премногу тесто, тоа ќе излие на работ, а вафлот нема да се готви одвнатре, бидејќи железото не може да се притисне правилно. Со тест вафли веќе можете да вежбате колку тесто ви треба. Користете шолја за кафе или голема лажичка за да пронајдете идеална количина. Не е важно дали нема тесто на работ.