Стапица за шеќер во храна за бебиња Тоа е навистина во храна за бебиња
Родителите имаат различни мислења кога станува збор за шеќерот: некои го оставаат своето бебе да го лиже својот прв сладолед во првата година од животот. Другите се потпираат на диета без шеќер. Но, многумина не размислуваат за скриениот шеќер - на пример во храна за бебиња.
Храната за бебиња е шеќерна бомба. Слика: НаталијаДериабина, Гети Имиџ
Професионалниот свет промовира диета што е можно повеќе без шеќер. Бидејќи шеќерот дебелее. „Бројот на деца и возрасни со прекумерна тежина во Швајцарија нагло се зголеми во последниве години“, известува Федералната канцеларија за јавно здравје (FOPH). Скоро 20 проценти од децата и младите имаат прекумерна тежина или дури и дебели. Затоа, не е ни чудо што родителите се вознемирени и повеќе внимаваат на тоа што им го ставате на нивните деца.
Секогаш обрнувајте внимание на состојките
Но: Намалувањето на шеќерот во секојдневниот живот не е секогаш лесно. Треба да обрнете големо внимание на состојките на храната. Но, бидете внимателни: индустрискиот шеќер не се нарекува секогаш така. И така, во храна за бебиња често се крие премногу шеќер, на пример.
Ова е потврдено со анализа на списанието „Обсервер“. Ова покажа дека инстант чајот од анасон за бебиња се состои од 94,8 проценти шеќер. Редовниот чај од анасон е без шеќер. Оризните колачи за бебиња содржат 17 грама шеќер на 100 грама. Колачи од ориз за возрасни, пак, не содржат шеќер. Постојат три коцки шеќер по порција во пудинг од јогурт со јагоди. Тоа е повеќе од половина од препорачаната дневна максимална сума за деца од една година, според списанието. Пудингот со јогурт го препорачува производителот од шест месеци. Ако не ја погледнете етикетата на задната страна, вашето дете храни премногу шеќер од рана возраст.
„Мамо, сакам слатки!
И покрај сите недостатоци на шеќерот, сите деца се заинтересирани за слатки. Сакате чоколадо, гумени мечки и колачиња - и би сакале да јадете многу од нив. Истражувачите од Универзитетот во Вашингтон откриле дека децата кои имаат голем раст имаат особено голема желба за слатки. Мозокот реагира еуфорично кога шеќерот достигнал дигестивен тракт. Затоа, многу родители се потпираат на алтернативите на шеќерот и се надеваат дека ќе избегаат од стапицата за шеќер на овој начин. За жал, овие алтернативи не се секогаш најдобриот избор.
Фразата „засладена со фруктоза“, што некои производители на храна ја користат за рекламирање, ги доведува во заблуда потрошувачите. Бидејќи фруктозата е исто така штетна. „Секој што јаде многу фруктоза, исто така, складира маснотии во црниот дроб. Дури и децата можат да развијат таков замастен црн дроб, сличен на начинот на кој го добиваат алкохоличарите », информира Норддојчер Рундфунк.
Фруктозата не е алтернатива, но плодовите се
Сепак, на децата им е дозволено да јадат овошје кое природно содржи фруктоза. Бидејќи концентрацијата на фруктоза во овошјето е значително помала отколку во лимонадата, на пример. „За да се соберат многу што може да предизвика значителни негативни ефекти, треба да јадете цел килограм јаболка. И тоа на редовна основа “, рече професорот Норберт Стефан, ендокринолог во Универзитетската болница во Тибинген во Апотекен-Умшау.
Во секојдневниот живот, честопати се случува спротивното: „Повеќето луѓе јадат премногу малку овошје“. Децата можат и треба да јадат многу овошје и покрај фруктозата, бидејќи содржи вредни витамини и минерали, влакна и секундарни растителни материи. Но, не секое дете сака овошје, и покрај многуте добри својства. Сепак, оние кои преземаат нешто тука како семејство и се држат заедно, формираат здрави навики во исхраната кај потомството - и тоа веќе кај бебињата.
Обликувајте го чувството за вкус - дури и со каша
Како родител, вие не сте само пример. Ако јадете зеленчук и овошје наместо чоколадо и чипс, детето исто така ќе го земе здраво за готово. Најдобро е да започнете рано за да го обликувате чувството за вкус на вашето дете: само направете каша и храна за бебиња. Значи, вие точно знаете што е навистина внатре. Можете исто така да замрзнете домашна каша, што ви заштедува време и работа следниот пат кога ќе јадете.
Експериментирајте со различни состојки при правење храна за бебиња. Патем, најдобро е да се започне со зеленчук пред да се прибегне кон овошјето со шеќер. Постојат и сладок зеленчук што може прекрасно да се преработи во вкусна каша. Постојат идеи за рецепти тука: До нашите рецепти за храна за бебиња.
Со регистрација ги прифаќате нашите услови за користење.
Ве молиме внесете валидна е-маил адреса.
Ти благодарам многу! Успешно се регистриравте за нашиот неделен билтен. Ви испративме е-пошта за потврда.
Ве молиме најавете се за да коментирате.