СТАРА КОТВОРТИЧКА, ДОБРИОТ КУUSЕР - архива на Екатерина Стериади
Опис
Продавачот е директно одговорен за производот прикажан на оваа страница.
Статус на производ: Користени
Гарантира: Нема гаранција
Спецификации
ПОДАТОЦИ ЗА ПРОИЗВОДОТ КРАТКО:
320 страници + 6 страници Предговор
Состојбата е токму она што го гледате на фотографиите.
ДЕФЕКТИ и недостатоци - на делот од задната содржина дамка на аглите, недостасуваат неколку фрагменти од зборови, одвоениот-испукан 'рбет како што се гледа на сликата, на задниот капак и на првата страница има забележано некои гастрономски детали, старо пишување.
На третата фотографија се прикажани дефектите на книгата, искината, но целосна страница, друга страна е кратка пауза, но не е видена на сликата и извалканиот агол во областа на страниците со содржини.
Статусот на книгата е завршен, сите страници и внатрешниот текст се завршени, освен 2 страници (97-98)
Лична настава во Букурешт каде што секој што сака да ја купи може да ја види и проучи пред да ја земе.
За пошта, барам мал дел од износот платен однапред од која било агенција на Рајфајзен во земјата.
Ве молам, бидете многу сериозни!
ЗА КНИГАТА:
Книга за готвење, свет, приказна. „Добар домаќин на Екатерина Стериади (полковник)“. Книгата, објавена во 1871 година, во Галати, во печатницата Ото Биелиг, беше посветена од авторот, сопругата на офицерот, „М.С. на принцезата Елизабета, дама на Римјаните,.
Идната кралица на Романија тогаш имаше 28 години и беше во брак со Керол Први од Хоенцолер, само две години. Мотивацијата на гестот ја наоѓаме во „пролегомените“ на авторот: „Знаејќи колку Вашата Марија се грижи за просперитет и домашна среќа, сметав дека моја должност е да ја претставам оваа книга на твојата Марија, како почит кон loveубовта што ја инспирираш. Значи, тоа беше водич за сите домаќинки, и не само за романската пртипендада. Неодамна се појавија „училиштата за домаќинство“ под покровителство на владејачката куќа или владата.
На насловната страница, Е. Стериади го објави посакуваниот временски период, валиден дури и во наше време: „Семејството е основа на Друштвото; добро домаќинство препорачува добро семејство“. Се чини дека волуменот, во тоа време, беше на побарувачката. Наскоро, во 1874 година, во Букурешт, Алкалеј ќе објави „ново издание целосно ревидирано од Л.Н.“.
„Брз поглед“ направен од нас, споредувајќи ги книгите за готвење отпечатени до 1871 година, откри дека Екатерина Стериади била „инспирирана“ од рецептите објавени од Марија Маурер во 1849 година.
Притока на некои традиционалистички менталитети, како што цени Маријана Нет во студијата за романски готвачи, делото сè уште го означува „преминот кон западноевропскиот менталитет“ на романската гастрономија.