Stiftung Warenest; Екстра девствено маслиново масло; ставете го на тест Овие се најдобрите маслинови масла од Аугсбург
Маслиновото масло е во скоро секоја германска кујна - често со класификација „екстра девствено маслиново масло“. Stiftung Warentest одблизу разгледа 28 масла.
Дали со тестенини, зеленчук или салата - многу Германци сакаат да користат многу маслиново масло. Сепак, ценовниот опсег за маслата понекогаш е значителен - а разликите во вкусот исто така можат да бидат огромни. Тековната проценка на Stiftung Warentest нуди упатство за тоа кое маслиново масло може да го купите без двоумење и од кое е подобро да не ги држите прстите. Трговското списание тестираше вкупно 28 маслинови масла од класата за квалитет „екстра девствена“.
Тие беа испитани за нивниот сензорски и хемиски квалитет, содржината на загадувачи, пакувањето и декларацијата. Исто така, беше проверено дали е точна ознаката за потекло: Според Stiftung Warentest, немало поплаки за 16-те масла чија содржина доаѓа само од една земја. Беа тестирани масла што често се продаваат и производи од трговија со деликатеси. Девет од 28 испитани масла носат органски печат. Позитивно: Тестерите не откриле фалсификувани масла и немаат критични нивоа на пестициди и канцерогени јаглеводороди (PAH).
Stiftung Warenest: Овие пет маслинови масла се претставија најдобро на тестот
Не помалку од пет маслинови масла го делат првото место со вкупна оценка од 2,3 - вклучувајќи ги релативно ефтините органски масла од Aldi Süd (органско екстра девствено маслиново масло) и Lidl (органско екстра девствено маслиново масло Primadonne) за 6,15 евра и 6,20 соодветно Евра за литар. Добри резултати постигнаа и двете масла од Бертоли „Незнабошкото екстра девствено маслиново масло“ и „Оригиналното екстра девствено маслиново масло“ (2,3). Петтото масло со рејтинг на победникот е исто така едно од најдобрите сензорни масла на тестот, пишува Stiftung Warentest - но и второто најскапо со 45 евра за литар: Тоа е органското маслиново масло „Екстра девствено маслиново масло“ од Касти deо де Каена од Шпанија.
Покрај бројните релативно добри оценки, тестерите од Stiftung Warentest, исто така, двапати ја доделија оценката „сиромашна“. Со „Красико екстра девствено маслиново масло“ од Филипо Берио, експертите препознаа недостаток на вкус, не треба да се продава како „екстра девствено маслиново масло“ - исто така беше опишано како расипано и оксидирано и затоа доби оцена 5,0 во сензорниот тест.
Најлош вкупен рејтинг со оценка 5,2 му припадна на „ДОП Оли Д’Олива Верге Екстра“ од Соливеlас од Мајорка. Маслото добро се снајде во сензорниот тест, но според „Штифтунг Варентест“ беше многу загадено со загадувачи и имаше сериозни недостатоци на обележување - и покрај скапата цена од 29,80 евра за литар. ТВ-готвачот Тим Мелцер исто така веројатно ќе биде вознемирен од ова - бидејќи шишето со маслиново масло има рекламна ознака на која пишува „напојувано од Тим Мелцер“. (ида)