Строги контроли на храна за бебиња
По смртта на новороденчињата од храна за бебиња во Израел. Во Израел, неколку бебиња починаа од храна за бебиња со премногу малку витамин Б. Во Австрија, родителите тешко треба да се грижат, бидејќи тука има строги контроли.
Трагичната смрт на израелски доенчиња кои се хранат со храна за бебиња од германски производител предизвика сензација и во оваа земја. Спротивно на упатствата на пакувањето, не е додаден витален витамин Б во млекото замена засновано на кошер соја. Неколку израелски новороденчиња развија бери-бери, опасна по живот болест со недостаток на витамин Б1, поради оваа грешка во производството.
Јасно за Австрија
„Може ли вакво нешто да се случи и во Австрија?“ Многу загрижени родители се прашуваат со оглед на овие страшни настани. Австриската агенција за здравје и безбедност на храна (АГЕС) дава смирувачки одговор на ова прашање, кое како одговорна федерална канцеларија будно внимава на безбедноста на храната во земјата. Д-р Хариет Дехант-Колер, одговорна за поделбата „Храна“ на АГЕС, уверува дека нејзиниот институт случајно тестира и контролира млечни производи за бебиња во согласност со платниот примерок на Министерството за здравство за „штетност по здравјето, расипување, преulуба, неправилна ознака и оштетување и во согласност со налогот за обележување на храната“.
Регулативата за хигиена на храната што се применува во ЕУ исто така ги обврзува производителите да извршуваат свои проверки за време на производството. Уредба издадена од Федералниот министер за здравство и заштита на потрошувачите прецизира што точно може и што не може да има во бебешкото млеко. Барањата за овие супстанции (минерали, витамини, аминокиселини и други соединенија што содржат азот, итн.) Исто така се прецизно регулирани. „Секако, специфицирани се и максимални или минимални нивоа“, објаснува др. Дин-Колер.
Патем, AGES не спроведе никакви посебни истраги по скандалот во Израел: „Загрижените производи беа произведени исклучиво за израелскиот пазар и затоа само се извезуваа во Израел“, вели др. Дехант-Колер јасно. За среќа, неисправниот производ произведен во име на израелска компанија не беше продаден во Австрија.
Секогаш подготвувајте храна за бебиња свежа!
Што можат самите засегнати родители да направат за да ја направат храната за бебиња што е можно побезбедно? „Најчестата грешка при подготовката на храна за бебиња е пред се погрешната доза на прав во однос на додадената вода“, предупредува виенскиот педијатар др. Питер Воитл. Упатствата на производителот треба строго да се почитуваат. Исто така, многу е важно секогаш да се подготвува храна за бебиња во прав, свежа со врела вода и не долго време однапред. Ова ја отстранува почвата за размножување на бактериите. За време на складирањето, хигиенските прописи наведени на пакувањето мора да се следат за да се избегне давање шанса на патогените микроорганизми. Како и со секоја друга храна, никогаш не може да се исклучи многу мал остаток на ризик.
Но, благодарение на добриот систем за контрола, внимателно подготвената храна за бебиња во Австрија е пријатно безбедна работа и веќе нема ништо заедничко со заменското млеко што се користеше до пред околу сто години. Тогаш, мајките кои не можеа да дојат и не можат да си дозволат влажна медицинска сестра, зависеа од каша и разредено кравјо млеко. На штета на децата, кои често реагираа на оваа несоодветна замена за мајчиното млеко со опасни цревни заболувања.
Д-р Регина СајлерФевруари 2009 година
коментира
„Млечните производи за бебиња се проверуваат по случаен избор во Австрија и исто така се предмет на строгите системи за внатрешна контрола на производителите. Ова им овозможува на родителите да бидат сигурни дека производите што ги купуваат претставуваат што помалку ризик за нивните деца. Сепак, мора да се спомене дека секогаш постои преостанат ризик, дури и ако е занемарлив “.
Д-р Хариет Дехант-Колер
Австриска агенција за здравје и безбедност на храна, Виена