Студија за идентични близнаци споредени вегански и сештојади диети

Јасно е дека диетите на растителна основа се попопуларни од кога било, а веганските документарци играат важна улога. Идејата дека спортистите со високи перформанси можат да имаат веганска диета е популаризирана преку контроверзни документарни филмови, како што е „The Game Changers“ (2018, чии продуценти беа режисерот Jamesејмс Камерон).

Никој не може да тестира паралелно, на сопствената кожа, какво влијание има сештојадната диета врз вас. вегански, но пар идентични близнаци од Велика Британија ни подарија рака: на почетокот на 2020 година, Рос и Хуго Тарнер (31) одлучија да ги споредат двата вида храна за 3 месеци, резултатите добиено јасно покажувајќи ја разликата. Во денешната статија ви ги кажуваме сите детали за нивната студија и ги откриваме нејзините заклучоци.

Веганска храна vs. сештојади храна

На 10 јануари, британските близнаци Рос и Хуго Тарнер објавија со објава на нивната страница на Инстаграм (instagram.com/theturnertwiins, изворот на сликите во овој напис) дека имаат за цел да ги откријат разликите помеѓу сештојадите и веганските диети, преку програма за издржливост од 12 недели. Рос требаше да следи сештојадна диета, а Хуго - растителен. Во текот на овие 3 месеци, сите дневни оброци им беа испраќани од британска компанија специјализирана за здрава исхрана (бројот на калории е еднаков, со максимална разлика од 50 kcal) и двајцата обучени 5-6 дена/недела, во разни спортски сали во Лондон.

Близнаците ги следеа нивните разлики во крвта (со помош на Одделот за истражувања на Близнаци на Кингс колеџ, Лондон) и со чести мерења на Бодитракс (кои го анализираат односот на мускулите и маснотиите, основната метаболичка стапка и БМИ) и на 3 март ја повлекоа линијата и се собраа.

Кои се Уго и Рос Тарнер?

Хуго и Рос Тарнер ги носат прекарот „авантуристички заморчиња“ поради нивната страст кон авантурата и науката. Браќата имаат 2 светски рекорди: тие беа дел од најмладиот тим од 4 лица што пловеа преку Атлантскиот океан и се првите близнаци што преминаа преку океан (во 2011 година, скоро 42 дена). Во 2015 година, тие се искачија на највисокиот планински врв во Европа (Елбрус, 5.642 м), за да ја споредат опрема за качување стари 100 години со модерната. Тоа беше откако, една година претходно, тие го пробуваа истото во Гренланд. Тие достигнаа најнедостапни точки на 3 континенти (Австралија, Јужна и Северна Америка), во име на истражување, добротворни цели и истражување. На крајот на 2019 година, Рос тестираше диета со многу маснотии (губење на 3 кг), а Хуго - диета со висока содржина на јаглени хидрати (зголемување на 3 кг).

Најновата авантура на Тарнер беше гореспоменатата студија. На крајот од нивното патување со трансформација на храна, близнаците Тарнер разговараа со списанието Men's Health и Insider.com за нивното патување и како се чувствуваат сега. „Сакавме да ги елиминираме предрасудите и личните мислења и да ја анализираме ситуацијата на генетско ниво. Можеме да ја користиме науката, бидејќи сме генетски идентични близнаци, па можеме да се споредуваме во екстремни ситуации “, изјави Рос за„ Инсајдер.ком “.

Што откри истражувањето на близнаци?

Хуго (веганска диета) - на почетокот, со тежина од 84 кг (од кои 13% маснотии), изгуби скоро 2 кг маснотии и се здоби со мускулна маса, а на крајот со тежина од 82 кг (од кои 12% маснотии); по 12 недели, нивото на холестерол падна (од 5,9 на 4,9), но исто така и либидото; наместо тоа, тој имаше многу повеќе енергија во теретана, без флуктуации на шеќерот во крвта (бидејќи наместо закуски со додаден шеќер јадеше ореви и овошје); Неговиот цревен микробиом се смени, намалувајќи ја неговата микробна разновидност по број (веројатно се должи на ненадејната промена во исхраната и релативно краткото времетраење на експериментот).

Ориз (сештојадна диета) - на почетокот, со тежина од 79 кг (од кои 13% маснотии), се здебели со 1,8 кг маснотии и 4,5 кг мускулна маса, а на крајот со тежина од 85,7 кг (од кои 15% маснотии); по 12 недели, тој го задржа нивото на холестерол (6,5, прилично високо); тој беше многу гладен од 10:00 до 11:00 часот, а шеќерот во крвта постојано се менуваше; Неговиот микробиом на цревата се сменил, намалувајќи ја различноста во микробите, но помалку отколку во случајот на неговиот брат.

На крајот од овој експеримент, браќата Тарнер велат дека планираат да внесат повеќе веганска храна (особено закуски) во нивната редовна диета и дека сакаат да тестираат како се однесуваат нивните тела за време на интензивните зголемувања во кои учествуваат, откако ќе се хранат почесто. со растителни производи. Рос се надева дека нивниот експеримент ќе поттикне повеќе сештојади да пробаат растителни производи, постепено вметнувајќи ги во нивната исхрана, особено затоа што сега на пазарот има производи кои се исто толку добри по вкус и изглед. „Сфативме дека не јадеме доволно разновидна храна. Ние често ги криеме истите производи во различни форми. Но, различноста го прави животот интересен “, објасни Уго во истото издание на Интернет.

Заклучок

Обидете се да вежбате повеќе и да консумирате почесто производи кои не содржат состојки од животинско потекло, со цел да живеете поздраво, да ги елиминирате вишокот килограми маснотии и да ги замените со мускули. Инспирирајте се од делот Рецепти на блогот Сано Вита и подгответе поздрав појадок, ужина или главно јадење, користејќи ги производите во нашата онлајн продавница!