Суфле од гриз со рецепт за ванила и чоколадо јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,3 мг | (38%) | |
| Витамин Д. | 2,3 μg | (12%) | повеќе |
| Витамин Е. | 2,1 мг | (18%) | |
| Витамин К. | 9,1 μg | (15%) | |
| Витамин Б₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Витамин Б₂ | 0,5 мг | (45%) | |
| ниацин | 3,9 мг | (33%) | |
| Витамин Б₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолна киселина | 66 µg | (22%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,6 мг | (27%) | |
| Биотин | 21,9 μg | (49%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 1,8 μg | (60%) | повеќе |
| витамин Ц. | 2 мг | (2%) | |
| калиум | 449 мг | (11%) | повеќе |
| Калциум | 183 мг | (18%) | повеќе |
| магнезиум | 52 мг | (17%) | повеќе |
| железо | 3,7 мг | (25%) | повеќе |
| јод | 21 μg | (11%) | повеќе |
| цинк | 2,5 мг | (31%) | повеќе |
| заситени масти | 15,7 гр | ||
| урична киселина | 19 мг | ||
| холестерол | 318 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 34 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Намачкајте ги калапите и посипете со шеќер. Загрејте ја рерната на 220 ° C помала и горна топлина.
Пресечете го подножјето од ванила по должината и ставете го во тенџере со млеко и путер. Оставете да зоврие и истурете ја гризот додека мешате. Повторно оставете да зоврие и повторно извадете го ѓубрето од ванила. Преполовете ја смесата, истурете ја во садови и промешајте ги чоколадните снегулки под една половина додека не се растворат. Одделете ги јајцата. Постепено промешајте ги жолчките од јајцата во смесата од гриз. Победете ги белките со сол и половина од шеќерот додека не станат цврсти. Потоа постепено истурете го преостанатиот шеќер додека продолжувате да мешате и повторно матете додека не се стегне. Прво измешајте половина од белките во смесата од гриз.
Внимателно преклопете ја втората половина од снегот со размахване.