Супа од бел грав - Детлеф Хасе
Мојата музика - информации - забава
- Почетна страница
- Тахели
- Вести и соработка.
- Совети за домаќинствата
- Раскази
- Прочитајте брзо
- Час од бајките на Детлеф
- Поезија
- Криминален трилер
- Мистерија
- Митови
- Митови од целиот свет
- Гаден митови
- Митови за храна
- Митови за здравјето
- Повторно смејте се
- Мои рецепти
- Моите омилени јадења
- Меѓународни специјалитети
- Јадења на скара и време за забава
- Чорби
- десерт
- Диететска кујна = лесна кујна
- Мои видеа и музика
- За мене
- Книга за гости
- Контакт
- Заштита на податоци
- отпечаток
Начинот на кој го подготвувам е малку посложен. Сепак, вреди да се вложи напор, бидејќи оваа супа од грав е вистинска експлозија на вкус.
- 400 грама бел грав не е многу мал грав. Јас секогаш ги купувам овие во полската продавница.
- 600 грама компири
- 200 грама моркови
- 200 грама целериак
- 150 грама праз
- 300 грама сланина половина маснотија, половина слаба сланина
- 600 грама месо од супа
- 6 лажици балсамичен оцет
- 4 лажички солени
- 2 лажички риган
- сол и црн пипер
- магдонос
- 400 грама бел грав не е многу мал грав. Јас секогаш ги купувам овие во полската продавница.
- 600 грама компири
- 200 грама моркови
- 200 грама целериак
- 150 грама праз
- 300 грама сланина половина маснотија, половина слаба сланина
- 600 грама месо од супа
- 6 лажици балсамичен оцет
- 4 лажички солени
- 2 лажички риган
- сол и црн пипер
- магдонос
Потопете го гравот преку ноќ. Гответе го говедското месо околу 1 час и потоа извадете го од тенџерето и исечете го на коцки со големина на залак.
Додадете го гравот во густинот и варете околу 2 часа додека не омекне. Во меѓувреме, исчистете го зеленчукот и исечете го на многу мали парчиња (5х5 мм). Исечете ги компирите на мали коцки.
Оставете ја сланината и лесно испржете ги компирите и зеленчукот во неа. Додадете сè на гравот и надополнете со малку супа од чашата ако е потребно. Нека врие нежно уште 30 минути.
Ако ви се допаѓа малку подебело, може да поминете и дел од гравот. Но, ќе одам само до крај.
Алтернативно, можете исто така да извадите супа од чашата и да користите пушени колбаси, ребра, итн. Наместо месо од супа.
Вегетаријанците користат супа од зеленчук наместо месо.
На крај зачинете со балсамичен оцет, солени, риган, сол и црн пипер. Mn е исто така многу добар во замрзнување на чорбата.