Супа од домати со ориз, едноставен рецепт - кулинарски рецепти со inaина Брадеа
Супа од домати со ориз е една од наједноставните и највкусните супи. Може да се направи во која било сезона, но лето и есен, со свежи и слатки домати, градината… е нешто од сон. Толку е добро што секогаш добивам поплаки од семејството дека правам премалку.
Ве поканувам да пробате други рецепти за супа и супа:
Кои состојки ги користиме за рецептот за супа од домати од ориз?
- 1,5 кг добро созреани домати или 1 л густ сок од домати или 2 тегли/кутии домати во супа од по 400 гр
- 50 гр ориз
- 2 моркови
- 2 кромид
- 200 гр корен од целер
- 1 бугарска пиперка
- неколку гранчиња зелен целер, ако го имате, е навистина добро за супа
- 1 парче корен од магдонос или магдонос, ако го имате, колку што е тврд и сладок и добар
- 2-3 лажици масло
- копра и зелен магдонос
- сол
- пипер
Како да го подготвите рецептот за супа од домати со ориз?
1. Зеленчукот, покрај доматите, се чисти и се сече на парчиња: моркови, целер и пашканат се сечат на големи решетки, кромидот се сече на 4, пиперките на големи ленти. Свежи домати се рендани.
2. Ставете 3 л вода во тенџерето и додадете го кромидот, биберот и корен зеленчук. Ставете го капакот и оставете го да врие околу 20 минути од моментот кога ќе зоврие водата. Сега проверете го зеленчукот ако е добро сварен и, доколку е потребно, оставете го да зоврие уште малку.
3. Сега додадете рендан домат или сок од домат, масло, измиен ориз, зелени листови од целер и 1 лажица рендана сол. Оставете го да се вари, на тивок оган, околу 15-20 минути од моментот кога ќе зоврие.
4. Прилагодете го вкусот на сол и бибер и оставете го да зоврие уште 2-3 минути.
5. Изгаснете го огнот и сега измијте ги и исечете ги зелените, ставете ги на врвот околу 10 минути откако огнот запре. Ставете го капакот и оставете го да одмори 20 минути пред да го сервирате.
Совет на inaина:
-Наместо ориз можете да користите 2-3 компири или 50 гр тестенини.
-Ако имате 2-3 печени пиперки, можете да ги скршите во ленти и да ги додадете на супата на крајот, заедно со доматите.
Ве поканувам да го пробате рецептот за супа од домати со ориз, но и да ми оставите порака во коментарите, да знаете дека поминавте тука.
Рецепти со inaина Брадеа »Рецепти» Супа од домати со ориз, едноставен рецепт