Супа од грашок како со ореви - рецепт со слика

1.Една вечер пред тоа, ставете го разделениот грашок во сад со вода да се впие (приближно 1 литар вода). Јас ги натопувам за да го намалам времето за готвење.

како

2.За подготовка, ставете го грашокот во тенџере со вода. Сега оставете да зоврие и отстранете ја пената што се формирала со лажица или маска. Меттенчен го прободувам неколку пати со вилушка, така што вкусот може да се впие додека готвите. Исчистете го и исечкајте го празот. Излупете го компирот и исечете го на коцки. Сега додадете сè во тенџерето и оставете го да зоврие.

3.Оставете ја супата да се крчка на ниска температура. Често мешајте помеѓу нив, бидејќи грашокот сака да се собира на дното, а потоа да гори. Можеби ќе биде потребно да се додаде вода за супата да не стане „тврда“ премногу. Во меѓувреме, исечете ја сланината на парчиња и коцки. Потоа пржете.

4-ти.Кога компирите и празот ќе бидат готови, извадете го Меттенчен и изгмечете ги компирите во супа со пире од компири. Потоа, додадете ги парчињата сланина без маснотии во супата, промешајте и зачинете по вкус. Додадете колбаси и послужете.

5.Јас секогаш земам излупен грашок затоа што неизлупениот грашок е премногу тежок за нас и потешко се вари.