Супа од гром од главниот готвач на Твиги

добро за слабеење, вкусно и полнење или слично

состојки

1	Кромид (и) зеленчук приближно 300 гр
1	Лути пиперки, црвени околу 4 см долги
2	Црвена пиперка
250 гр	Печурки
200 гр	Цреша домат (именка)
2	Целер, околу 100 гр
285 гр	Пченка
2 лажици	маслиново масло
500 гр	Мелено говедско месо, посно, на пр. Б. Татар
400 гр	Домати, се случи
1 литар	Сок од домати
3 лажиче	Супа од зеленчук, инстант
Кајан пипер
Сок од лимон
Магдонос или коријандер

Нутриционистички вредности по порција

протеини

Јаглехидрати.

подготовка

Исечете го зеленчукот кромид на големи клинови. Исечете ги пиперките без семиња во многу ситни прстени. На четвртина печурки и домати. Прво исечете ги пиперките во ленти, а потоа на парчиња долги 3 см. Исечете го целерот на парчиња. Исцедете ја пченката во сито.

Загрејте го маслиновото масло во голем тенџере. Во него испржете го кромидот, чили пиперките и меленото месо околу 5 минути, така што ќе биде ронлив. Додадете ги печурките, црвената пиперка, целерот и доматите исечени на коцки и печете 5 минути. Истурете ги доматите и сокот од домати и промешајте ги инстант густите. Донесете ја супата до вриење и оставете да врие уште 15 минути со капакот затворен на средна топлина.

Додадете ја пченката и оставете да врие уште 10 минути. Зачинете ја супата со пиперка и малку сок од лимон. Распрснете го магдоносот одозгора.

---