Супа од јуфка со говедско и зеленчук - рецепт

1.Излупете и исечете целер. Кромид, извадете ја надворешната кожа, оставете слој вклучен, дава убава боја. Исечете на два дела. Излупете моркови и исечете ги на парчиња. Измијте и грубо исечете го празот.

рецепт

2.Ставете сè во голем тенџере и додадете 2 литри вода. Додадете го месото и магдоносот. Додадете сол и зеленчук, оставете да зоврие, па оставете да врие 90 минути.

3.Ставете втор тенџере 20 минути пред крајот на времето за готвење. Загрејте солена вода и гответе тестенини со супа во неа во согласност со упатствата за пакетот.

4-ти.На крајот на времето за готвење, извадете го месото од заливот и исечете го на парчиња со големина на залак. Ставете во калап за супа. Исцедете ги тестенините и додајте ги на месото. Истурете месен материјал преку сито. Измешајте сè добро.

5.Истурете во чинии со супа или чаши и додадете неколку парчиња морков, истријте ги со морско оревче и уживајте попрскано со власец.

6-ти.Ова е нашата омилена супа. - Вклучени се слики --