Супа од леќа, едноставен рецепт - Кори Грмеску
Супата од леќа е моја омилена во зимската сезона, бидејќи е одличен извор на хранливи материи, апсолутно е вкусна и, покрај тоа, е многу лесна за подготовка. Јас го готвам овој рецепт на денови на пост и се чувствувам како жешко, вкусно јадење, богато со ароми и исто така исполнето.
Бидејќи за време на постот имам тенденција да јадам повеќе од вообичаено, супата од леќа ми обезбедува доволно протеини и растителни влакна за да не останам гладен и, покрај тоа, ми заштедува премногу да седам во кујната, бидејќи е подготвена многу едноставно.
Создадовме серија диети и персонализирани програми за вежбање кои можат да ви помогнат. Влезете во продавницата и нарачајте диета или програма што ви одговара!
Значи, еве еден многу едноставен рецепт за супа од леќа, кој се подготвува за 5-10 минути, се вари 30-40 минути без премногу надзор и може да се конзумира за вечера и ручек, без никаков проблем.
За 6 порции супа од леќа ви се потребни следниве состојки:
- 2 чаши црвена леќа, добро измиени. Леќата треба да се исплакне додека водата не остане чиста.
- 1-2 големи кромид, бел, грубо сецкан
- 3 чешниња лук, изгмечете ги во печатот за лук или ситно исецкајте
- 2 добро исчистени и ситно сецкани моркови.
- 1 лута пиперка, ситно исечкана
- 1 лажичка свеж, ситно исечен ѓумбир
- 1 конзерва од 400 гр домати во супа
- 3 лажици мелен ким
- 2 лажици сушен коријандер
- 1 лажица пиперка
- ¼ трска од доматна паста
- ½ трска кокосово млеко
- 8 чаши чиста супа од зеленчук (вода во која варев целер, кромид и пашканат)
Чашите во рецептот се однесуваат на единицата мерка за волумен, тие може да се најдат во кујнските делови во супермаркетите или во специјализирани продавници за готвење и готвење.
За да го подготвите рецептот за супа од леќа, треба да следите 3 едноставни чекори: динстајте во малку масло кромид, лук, лута пиперка и морков, над кои додавате неколку лажици сок од лимон, да врие 5-10 минути. Потоа додадете зачини и добро измешајте.
Потоа истурете го сокот од зеленчук и леќата и оставете да зоврие, а потоа врие на средна топлина 10 минути.
Додадете конзервирани домати, доматно пире и кокосово млеко и оставете да врие уште 20 минути.
Јас лично, од овој рецепт доста ја намалувам количината доматна паста, не ми се допаѓа интензивниот вкус на доматите, затоа користам само 3-5 лажици доматна паста и ја надополнувам количината на кокос, затоа што навистина ми се допаѓа комбинацијата. на вкусови помеѓу кокосово млеко, ким во прав и леќа. Но, оригиналниот рецепт е со многу домати, така што и јас го објавувам .
Создадовме низа персонализирани диети и специјални програми за домашно вежбање кои можат да ви помогнат. Влезете во продавницата и нарачајте диета или програма што ви одговара!
Од мрзливост и изглед, ги правам сите супи од леќа во форма на крем супа. Кога супата е практично сварена, ја поклопувам со вкус на сол, бибер и зачин, а потоа го мешам составот со помош на кујнски миксер, сè додека не стане фин и хомоген крем.
За уште поинтересен рецепт за супа од леќа (но не многу диетален, за жал) можете да додадете во овој рецепт рендано сирење гауда, што ќе му даде дополнителен вкус, но за жал ќе го зголеми внесот на калории и холестерол на овој препарат.