Супа од тиква со кокосово млеко и ракови

кога времето на супа започнува наесен, оваа супа не треба да изостанува

состојки

  • 600гр тиква Хокаидо
  • 250g ракчиња од Северно Море
  • 350 мл кокосово млеко
  • 100ml сок од портокал
  • 700 мл зеленчук
  • 1 кромид
  • ѓумбир
  • путер
  • сол
  • пипер
  • Чили пипер
  • крем
  • Семки од тиква

Инфо

Тешко е лесно
Трошоци умерени

Вид на подготовка

Чекор 1

Излупете и исечкајте ги на коцки од тиквата, ѓумбирот и кромидот и соте во путер

чекор 2

Додадете зеленчук и оставете да варете околу 15-20 минути додека не омекне

чекор 3

Пире фино со миксер за раце

Чекор 4

Промешајте кокосово млеко, додадете ракови и зачинете со пиперка, сол и чили пипер

Чекор 5

Изматете го кремот и исечкајте ги семките од тиква по желба

Чекор 6

Ставете ја супата на чинија и украсете ја кремата и украсете со семки од тиква, ракови и евентуално балсамичен оцет

Важно е дека е многу фино пире. Можеби повторно поминете низ сито

Можно е и ова да ти се допаѓа

Коментирајте го овој рецепт

добредојде

Следен рецепт

Препорачани објави

Добро е да се знае

ракови

Ако се регистрирате, ќе ја добиете вашата прва копија бесплатно!

Дали имате веб-страница или блог за храна? Контакт и други корисни информации.
Heimgourmet.com е бесплатна веб-страница за готвење. Придружете се и откријте илјадници рецепти од кујните ширум светот.