Супа од зеленчук рецепт со кајсии со фотографија и видео Торчин
Исечете го целиот зеленчук на коцки со средна големина.
Пржете го кромидот, морковот, тиквата, пиперката, целерот.
Потоа додадете компири, кајсии, зачини, точански кечап «Со лук», кора и сок од лимон.
Соте го зеленчукот додека не биде подготвен.
Опис:
Создадете нешто необично од наједноставниот зеленчук, препуштете им се на вашите вкусови со нов рецепт за растителна чорба од Torchyn® «Со лук». Кајсиите ќе ви дадат вкус и интересна арома на чорбата, а точанскиот кечап «Со лук» ќе го комплетира опсегот со мала нотка на луто и зачинето. Обидете се!
Отпечатете ја продавницата и рецептот
состојки:
- Кромид - 100 гр
- Моркови - 100 гр
- Корен од целер - 80 гр
- Тиквички - 100 гр
- Компири - 400 гр
- Портокал - 60 гр
- Torchyn® кечап «Со лук» - 100 гр
- Пиперчиња - 100 гр
- Сок од лимон - 2 лажици
- Кора од лимон
- Сол, бибер, зелена боја
Чекор-по-чекор инструкција:
Исечете го целиот зеленчук со средна големина.
Пржете го кромидот, морковот, тиквата, пиперката, целерот.
Потоа додадете компири, кајсии, зачини, точански кечап «Со лук», кора и сок од лимон.
Врие додека зеленчукот не е подготвен.
Рецепт за чорба од зеленчук со кајсии
Подгответе необично јадење со едноставни состојки! Подгответе чорба од зеленчук со кајсии!
Францускиот збор „чорба“ е преведен како „апетитот“. Ова е повеќекомпонентна чорба од зеленчук. Можете да готвите чорба од скоро секој производ што ќе го најдете во фрижидерот, како и од што и да расте во градината и на полето. Компири, тиквички, домати, целер, модар патлиџан, слатки пиперки, зелка, моркови, кромид - списокот е долг. Што нуди одлична кулинарна можност за креативност - можете да експериментирате и со комбинацијата на состојки и со пропорциите.
Разгалете се себе си и вашето семејство со вкусна вечера користејќи го нашиот рецепт за чорба од зеленчук од кајсија! Кајсиите даваат слатка нота, а точанскиот кечап «Со лук» го комплетира опсегот со насликана нијанса. Одлична опција за вегетаријанци и за сите оние кои сакаат нови обиди за познати јадења. Обидете се!
Како да се подготви чорба од зеленчук
Главната тајна за подготовка на навистина вкусна чорба од зеленчук е да следите одреден редослед на додавање храна. Прво треба да ставите повеќе цврст и густ зеленчук (на пр. Моркови, компири) и на крај најделикатните (на пр. Домати) и зелените за да не бидат преварени и да не и го изгуби својот вкус.
Фаза №1. Подготовка на зеленчук
Главната компонента на чорбата е, се разбира, зеленчук. Кромидот, компирот, морковот и целерот се сечат на средни коцки. Значи, тие ќе изгледаат најатрактивно и ќе ги задржат своите хранливи својства. Сол и се меша во сад.
Загрејте тава или тава со дебел ledид (во таков сад, топлината се дистрибуира порамномерно отколку во контејнер со тенок дно), намастете го со масло. Ако земете тава со тенки ledидови, зеленчукот може да изгори и да остане ладен одозгора.
Пржете го зеленчукот. Потоа додадете бугарска пиперка и тиква исечкана на коцки.
Фаза №2. Подобрување на вкусот.
Шарените афиони можете да ги вкусите со помош на дополнителни состојки. Во овој рецепт за растителна чорба се додаваат главните состојки: рендана кора и сок од лимон, потоа - кечап Torchyn® «Со лук» и конзервирани кајсии. Последната компонента ќе и даде на храната овошна арома, со едвај забележлива острина. Како резултат, ќе добиете чорба со невообичаено сладок и кисел вкус.
Внимавај! Додавајќи производи кои содржат голема количина киселина (на пример, сок од лимон), можете да ги користите само откако компирот е скоро подготвен. Во спротивно, корените на зеленчукот ќе бидат тешки, а нивниот вкус ќе остави многу посакуван.
Фаза №3. Задушување на зеленчук
Соте го зеленчукот додека не се подготви. За да дознаете дали треба да ја исклучите плочата за готвење, обидете се да ја прободете најтешката компонента (како што е компирот) со вилушка. Ако забите влегуваат лесно, тогаш храната може да се отстрани од огнот. Но, бидете внимателни, не чувајте го зеленчукот премногу за да се задуши, тој нема да изгледа добро
Како и со што да се служи?
Чорба од зеленчук од кајсија е одлично решение за лесен ручек или вечера. Може да се служи како посебно јадење, како и гарнир за риба или месо. Порано, во Франција, чорба од зеленчук се нудеше како закуска пред почетокот на некој настан. Храната оди добро со кротони, зелен грашок, незасладени вафли. Топло или ладно, секогаш е вкусно и совршено го задоволува гладот.
Сервирајте во длабока чинија или на посебни чинии за секој гостин, посипете со свежо исечени билки и поканете ги сите на вечера.!
ТОРЧИН ПРЕПОРАЧУВА
Сецкана зелка со јаболка и суво грозје
Турција рагу во сос од домати
Кавијар од тиква - TORCHYN®
Палачинки со сос од зеленчук - Torchyn®
Meофтиња во крем сос од зеленчук - Torchyn®
Сос од домати со рендан грав и жолчки - Torchyn®