Сушење на прстените на јаболко Постојат 3 методи

9 ноември 2019 година од Аника Рекетат Категории: Исхрана

Можете да исушите прстени од јаболка ако сакате да ја зачувате обилната берба на јаболка и секогаш да имате корисна здрава закуска. Ние ќе ве запознаеме со три методи за тоа како можете лесно да ги исушите прстените од јаболка сами.

Сушење прстени од јаболка: тоа е она што ви треба

Надвор Јаболка лесно можете сами да направите крцкаво-слатки прстени од јаболка. Исушените прстени од јаболка се погодни како закуска помеѓу оброците, но имаат и одличен вкус како прелив за есен Супи и Салати или како крцкава состојка за десерти. Ние ќе ви покажеме кои методи постојат за сушење на прстените од јаболка.

Потребни ви се само неколку основни состојки за да ги исушите прстените од јаболка:

Јаболка: Во принцип сите се Сорти на јаболка погоден за прстени од јаболка.
Сок од лимон: Со сок од лимон, спречувате исечените плодови да оксидираат и да станат кафеави во воздухот.
вода: Ви препорачуваме Допрете вода наместо пластични шишиња - тоа е еколошки и во многу случаи и поздраво.

Совети:

Ако не користите јаболка од сопствената берба на јаболка, проверете дали купувате јаболка од каде потекнуваат органско земјоделство дојди На овој начин го поддржувате земјоделството што не е хемиски синтетичко Пестициди започнува. На овој начин правите нешто добро за себе и за околината.
Купете и ако е можно регионални јаболка. Ова ги елиминира долгите патишта за транспорт, од кои многу штетат на климата Емисиисе јавуваат.
Кои јаболка ќе изберете е ваше вкус лево. Ако ви се допаѓа слатко, можете да одите на повисоки сорти на шеќер како што е Braeburn. Можете да добиете слатки и кисели прстени од јаболка со Елстар или Јонаголд.
Не мора да ги лупите јаболките за да ги исушите. Веднаш под чинија се многу добри хранливи состојки во јаболката. Покрај тоа, садот им дава на исушените прстени од јаболка рустикален изглед.
Ако сакате да ја отстраните кората, најдобро е да ја зачувате и да направите здрава и вкусна одозгора Чај од јаболко. Така избегнувате непотребно трошење храна.

Сушење прстени од јаболка: вака ги подготвувате јаболките

Пред да можете да ги исушите прстените од јаболка, треба соодветно да ги подготвите јаболките:

Алишта и исушете ги јаболките.
Отстранете го дршката и јадрото.
Потоа исечете ги јаболките на парчиња. Отстранете ги кафените или скапаните дамки. Не пресекувајте ги кришките премногу дебели, бидејќи колку се подебели, толку подолго ќе траат да се исушат. Покрај тоа, потенки парчиња, исто така, резултираат во појасни чипови од јаболка.
Ставете ги прстените од јаболка во бања со лимон: наполнете сад со вода и додадете малку сок од лимон.
По неколку минути, извадете ги парчињата јаболка од бањата со лимон.

Сега можете да започнете со сушење. Можете или Рерна или на Користете автоматски дехидратори или прстените на јаболкото во воздухот нека се исуши. Ве запознаваме со сите три методи.

Сушење прстени од јаболка во рерна - некомплициран метод

За да ги исушите прстените од јаболка во рерната, ви треба следново Utils:

Лист за печење и Пергамент хартија
Дрвена лажица
Мрежа

Како да ги исушите прстените од јаболка во рерна:

Поставете плех со хартија за печење и одозгора поставете ги прстените од јаболка. Осигурете се дека прстените од јаболка не се допираат, но се малку разделени.
Ставете ги во рерна околу 75 ° С. Вака стануваат крцкави. Ако ви се допаѓа помеко, изберете околу 60 ° C
Вратата на рерната мора да биде подотворена додека се суши, за да може да излезе влага. Стегнете дрвена лажица помеѓу вратата на рерната.
Исушете ги прстените од јаболка во рерна еден до три часа. Точното време на печење зависи од дебелината на парчињата.
Повторно и повторно проверувајте дали прстените на јаболкото се суви. По секои 45 минути, можете да ги свртите прстените на јаболкото, така што тие добро да се исушат од двете страни.
Откако ќе се исушат прстените од јаболка, оставете ги да се оладат на решетка.

Суви јаболко прстени во рерна - Предности на методот:

Не ви треба никаква специјална опрема.
Многу простор: Во зависност од големината на рерната, можете да исушите многу јаболчни прстени одеднаш.

Суви јаболко прстени во рерна - Недостатоци на методот:

Рерната треба малку да се отвори за да може да се исушат прстените од јаболка. Ова предизвикува загуба на енергија.
Може да трае долго време додека прстените од јаболка не се исушат. Јаболковите чипови траат еден до три часа во рерна. Во зависност од рерната, Потрошувачка на енергија тука значително повисока отколку со другите методи.
Затоа, овој метод не само што е скап, туку има и лош еколошки отпечаток.
Рерната се суши на висока температура. Ова може да го намали нивото на некои хранливи материи, како што се витамини.

Сушење на прстените од јаболка во дехидраторот - професионален метод

За да исушите прстени од јаболка во дехидраторот, ви треба следново Utils:

Дехидратор
Сув филм или хартија за печење

Како да се исушат прстените од јаболка во дехидраторот:

Дистрибуирајте ги прстените од јаболка на индивидуалните нивоа во дехидраторот. Специјална фолија за сушење е најдобра, но работи и со конвенционална хартија за печење.
Осигурете се дека прстените од јаболка се оддалечени околу 1 см.
Остави јаболковите прстени да се исушат на околу 50 до 60 степени Целзиусови.
Во зависност од дебелината на парчињата и видот на јаболкото, ова може да трае од пет до осум часа.
По околу три часа можете да ги свртите парчињата еднаш.
Проверете ја конзистентноста помеѓу нив. Можеби тие веќе достигнаа ниво на сувост што ви одговара.

Суви јаболко прстени во дехидраторот - Предности на методот:

Нежен метод на подготовка: дехидраторите работат рамномерно дури и при ниски температури. Значи, повеќе хранливи материи се задржуваат.
Потрошувачката на енергија е подобра од методот на печка.

Суви јаболко прстени во дехидраторот - Недостатоци на методот:

Потребна ви е специјална опрема. Дехидраторите чинат помеѓу 30 и 400 евра.
Некои дехидратори немаат толку простор како рерната, и можеби ќе треба да ставите неколку циклуси на сушење.
Може да трае до осум часа за да се исуши.

Јаболко прстени суви на воздух - како што направи баба

Сè што ви треба за да ги исушите прстените од јаболка во дехидраторот се следново Utils:

Стапче, жица или решетка за сушење

Како да исушите прстени со јаболка во воздух:

Метод на стапче/жица: навојте ги прстените на јаболкото врз конецот или стапчето. Погрижете се да оставите малку простор помеѓу секој прстен од јаболка. Закачете ги прстените од јаболка на топло и суво место. Ова може да биде покрај камин или покрај грејачот, на пример. Во зависност од локацијата, дебелината на прстените на јаболката и сортата на јаболка, сушењето може да трае до две или три недели.
Метод на решетка за сушење: Ставете кујнска хартија на решетката за сушење и дистрибуирајте ги парчињата јаболка на неа со малку простор меѓу нив. Покријте ги прстените од јаболка со кујнска крпа и оставете ги да се исушат на топло и суво место. И тука сушењето трае до три недели.

Суво јаболко прстени - Предности на методот:

Ова е најеколошкиот метод: ниту ви треба специјална опрема ниту користите дополнителна енергија за да ги исушите прстените на јаболкото.
Хранливите материи во голема мера се задржуваат.

Суво јаболко прстени - Недостатоци на методот:

Недостаток на простор: Не секој има доволно простор да постави неколку прачки, жици или решетки покрај грејачот.
Времетраење: Потребно е и долго време за да се исушат прстените од јаболка.
Ако сакате крцкави прстени од јаболка, нема да бидете задоволни со овој метод. Тука добивате прилично меки прстени од јаболка.

Кој метод е соодветен за вас?

Сушењето прстени од јаболка е одличен начин да се зачува овошјето. По сушењето, тие остануваат свежи до неколку недели во херметички затворени контејнери и на тој начин обезбедуваат овошна закуска помеѓу оброците дури и во студените зимски месеци.

Ако сакате да одите брзо или ако сакате да исушите многу прстени од јаболка одеднаш, ова е онаа Метод на рерна Најсоодветно. Сепак, потрошувачката на електрична енергија или бензин е далеку најголема тука. Затоа, ние не го препорачуваме овој метод.

Со Дехидратори на храна потрошувачката на енергија е помала отколку со рерната. Покрај тоа, се задржуваат повеќе хранливи материи при нежно сушење. Инвестирање во дехидратор вреди само ако сакате почесто да сушите овошје и зеленчук - на пример домати или Лути пиперки.

Најеколошката варијанта е прстените од јаболка во воздухот суши. Ако имате неколку дена до недели, ви го препорачуваме овој природен метод на сушење. Само крцкави прстени од јаболка не се можни.

Сушењето лути пиперки е лесен начин да се зачуваат лутите пиперки. Во нашите упатства ви покажуваме како ...