Својства на соја сирење Тофу сирење
Придобивките од соја сирење
Добиено од суво соја, соја сирење или "тофу„Дали е корисен извор на фосфор, железо, калциум и магнезиум и има, истовремено, мала содржина на натриум и холестерол.
Соја сирење, многу богато со растителни протеини, содржи 8 аминокиселини корисно за телото што не може да се произведе поинаку од него. Овој вид сирење е лесно сварлив. Сирењето соја содржи женски растителни хормони кои ја штитат кожата од оксидација, но исто така има улога на анти-рак на простата, анти-остеопороза и анти-карцином на дојка. ЛЕЦИТИН Сирењето соја помага во развој на меморија, крвни садови и нерви. Сирењето соја исто така ја намалува количината на асимилиран холестерол.
 |
Терапевтски својства на соја сирење
Сирењето соја има важни терапевтски својства, кои содржат полинезаситени масни киселини. Терапевтското дејство на оваа храна се базира на стимулативни, пластични, витаминизирачки, тонизирачки, енергетски и реминерализирачки својства на организмот и продолжување на животот. Помага во релаксирање на нервниот систем.
Исто така, содржи коензим Q10, кој делува против забавување на стареењето, исто така ја стимулира функцијата на јајниците.
Калциумот во соиното сирење е тоник за коските, го одржува крвниот притисок во нормални граници.
соја од кој е подготвен тофу содржи супстанца што спречува тумори да растат. Особено се препорачува за дијабетичари, а оние со висок холестерол во просек треба да консумираат околу 60 грама тофу дневно.
Недостатоци на тофу сирењето
Докажано е дека диетата базирана на производи од соја може да доведе до сериозна хормонална нерамнотежа. Исто така може негативно да влијае на репродуктивниот систем. Фитоестрогените на сојата предизвикуваат хипотироидизам, недостаток на тироидни хормони.