Табли за сечење кујнски плочи дрво
Табли за сечење и кујнските производи од дрво се природни производи и обично не бараат посебна грижа.
Сепак, препорачливо е да ги третирате кујнските плочи и другите дрвени кујнски прибор како што следува:
По употребата, Кујнски табли Избришете се со влажна крпа и темелно отстранете ги сите остатоци од храна.
Маснотиите што седат помеѓу порите може да се отстранат со топла вода и течност за перење, како и со енергично четкање.
Влажните дрвени плочи секогаш треба да се исушат исправено.
Ова е важно за да може воздухот слободно да циркулира околу таблата. Ова значи дека не може да се појави напнатост во дрвото за време на сушењето.
Во никој случај не треба Табли за сечење во машина за миење садови се чисти!
Високите температури за време на процесот на перење ќе го оштетат дрвото.
Потоа можете од време на време да ги намачкате темелно исчистените и исушени кујнски плочи со маслиново масло. Ве молиме нанесете многу ретко и не оставајте масло на површината.
Подмачкување неколку пати не штети сè додека се отстрани супернатантот.
Цврстото дрво има природни својства што ги намалуваат микробите. Антибактериската површина ги распаѓа микробите и бактериите скоро целосно. Бројот на микроби на плочите за сечење зависи од Густина на материјалот и за видот и грижата за процесот на чистење.
Колку повеќе и подлабоки жлебови се создаваат во материјалот со сечење, толку полесно е да се вгнездат и размножуваат бактериите таму.
Ова значи дека колку е поголема густината на материјалот, толку е похигиенска плочата за сечење. Големата густина на бука со неговата посебна цврстина и висока отпорност на абење е идеална како подлога за сечење и плоча за кујна.
Нивната свежа и жива боја носи и радост и забава при готвењето -
а садовите не изгледаат многу поапетитно кога се сервираат на дрвени чинии?
Барем има смисла две табли за сечење да се користи во домаќинството.
Можете да исечете храна со мирис на риба, кромид или лук на едната кујна, и зеленчук и овошје на втората работна табла во кујната. Професионалните и аматерски готвачи се колнат во дрво и секако од споменатите причини.
Кога дамките и жлебовите за сечење во плочите за сечење ќе ја достигнат предноста, можете да ги извадите дрвените плочи со голем стругалка. Алтернативно, се разбира, исто така, мелење со соодветни уреди. Или можете да ги дадете дрвените плочи на столар или столар и да ги испланирате плочите за сечење.
Ситно изшкуркан и подмачкан, кујнските плочи повторно се како нови.
Табли за сецкање се користат како основа за сечење храна. Покрај оштетувањето на масата или работната плоча во кујната, ова исто така спречува да се затапаат сечилата на ножот премногу брзо - ако е избран вистинскиот материјал за подлогата за сечење.
Плочите за сечење се направени од широк спектар на материјали, како што се пластика, дрво или стакло. Но Внимание: бидејќи стаклото е потешко од практично кое било сечило за нож, плочите за сечење стакло досадни сечила за многу кратко време.
Оние во гастрономија користени плочи за сечење обоени обележано така што различна храна како овошје и месо не се сече на иста кујнска табла.
Многу домаќинства имаат леб и ролни за појадок. Еве ги малите, прилагодени по големина според намената, Одбори за појадок како основа. Особено за време на викендите, убавите и практични табли за појадок придонесуваат за опуштен и пријатен појадок.
Добриот кујнски нож е секако дел од основната опрема на секоја добра кујна.
Особено остар нож за готвач очигледно се користеше на оваа исечена табла за сечење.
Резултат од тестот: оваа плоча за сечење кујна е јасно идеално прилагодена како подлога за сечење.
Патем, добри кујнски плочи и кујнски ножеви се исто така достапни како Идеја за подароци употреба -
и пред сè: задоволни, среќни приматели.
Можеби има покана за вкусно јадење како награда.
Дрвена табла за сечење е купување прилагодено на сечилото!
Во комерцијалната област, сепак, препорачливо е прво да се консултирате со вработен во здравствениот оддел. Уредбата за хигиена на храната предвидува како компаниите за преработка на храна мораат да постапуваат со храната.
Критичката контролна точка за анализа на опасност (HACCP) е дел од оваа регулатива.
Според HACCP, дрвените плочи за сечење се забранети. Сепак, во моментов постои голема дискусија за тоа дали треба да се смени HACCP во однос на плочите за сечење. Во моментот се дозволени само пластични плочи. Недостаток на пластичните плочи: со текот на времето, се формираат длабоки жлебови во кои се акумулираат бактерии, и овие не се лесни за излегување.
Дрвени плочи за појадок, дрвени лажици и табли за сечење често се заменуваат со пластични производи од незнаење. Една причина: според популарното мислење, пластиката треба да биде похигиенска. Спротивното е случај. За разлика од пластиката, видовите дрва како ариш, бор и даб имаат антибактериско дејство. Ова е докажано со студии на Федералниот биолошки истражувачки центар за земјоделство и шумарство со седиште во Брауншвајг и германскиот институт за технологија на храна во Квакенбрик (види Öko-Test 2/2005).
Дрвото има природно антибактериски својства и, бидејќи материјалот е жив, нема тенденција да формира жлебови, туку ги истиснува бактериите, под услов да се внимава правилно.
Во совршено чиста кујна, вработениот во здравствениот орган „превидува“ на дрвената табла.
Ако кујната не е во добра и чиста состојба, на дрвената плоча сигурно ќе се пожали.
Се разбира, хигиената е исто така важна и корисна со дрвото!
Затоа, секогаш измијте се добро по употреба. Исчистете со крпа или сунѓер, топла вода и, доколку е потребно, со малку течност за перење. Потоа добро исушете.
Ве молиме, не ставајте висококвалитетни табли за продавници за сечење или ножеви на вашите вредни готвачи во машината за миење садови.
совет:
Ако често сте работеле со тапи ножеви, сечете со преголем притисок. Полагајте тест:
ставете парче кујнска хартија под храната. Кога правилно се сече, хартијата не треба да се сече.
Најдобро е да го пробате веднаш: при режење леб!