Тави - Метод LOGI - LOGI, FLEXI-CARB, FLEXI-DIÄT и LIVER FAST - Форум за исхрана од др.
Оваа страница користи колачиња. Со користење на нашата веб-страница се согласувате дека поставуваме колачиња. Понатамошна информација
кеека
Дојде време, сега основам свое домаќинство. И сега секако ми треба и опрема за готвење. Кој со какво тавче има искуство? Кој е најсоодветен за методот Logi? До сега имав тави обложени со нормален слој. Има и подобри?
Би ги ценел вашите повратни информации.
Теди мажи
Па, не треба да има такво нешто, но не само што имав добри искуства со обложени тави. Особено кога сакате да кафеавте нешто. Исто така, во куќата треба да има и непокриен.
Мислам дека добриот вок е многу важен за LOGI. Не мислам на калај сад што забоде кога се загрева за прв пат.
Вокот има многу предности. Особено со зеленчук, почетната количина е често многу голема, а потоа испарува многу. Вок тука е предност.
Овој пост е веќе изменет 1 пат, последен пат од Teddymen (16.08.2006 година, 11:17 часот наутро)
баста-тестенини
Не знаеме што препорачува обичниот советник за тава околу аголот. Но, Ралф Бер (австриски најсилни) тестира тави на свој начин благодарение на здравата исхрана:
Кристијанф
Оригинал од Тедимен
Мислам дека добриот вок е многу важен за LOGI. Не мислам на калај сад што дупна кога се загрева за прв пат.
LG Теди
Јас привремено го чував мојот вок од леано железо во подрумот, бидејќи е премногу слаб во однос на температурата. Мислам дека вистинските кинески калај работи се поевтини ако сакате да се загреете многу брзо, а потоа повторно да се оладите .
Што се однесува до тавите, имам железни без облоги, дебели обложени алуминиумски тави и обложени лимови. Ефтините тави за чаршафи се добри за пржени јајца или риба, на пример, додека стек става во едно од тешките тави. Во принцип, треба да избегнувате многу ефтини и многу скапи тави - некои не траат долго, други не доволно долго со оглед на цената
Овој пост е веќе уредуван 3 пати, последен пат од страна на christianf (16.08.2006 година, 11:33 часот наутро)
кеека
Значи, дали е еден направен од леано титаниум или нерѓосувачки челик што треба да се препорача за тава Логи? (Уреди: Еве фотографија од мрежата, не'рѓосувачки челик)
Овој пост е веќе изменет 1 пат, последен пат од keeka (16.08.2006 година, 11:27 часот)
кеека
Благодарам Кристијан за одговорот. Тогаш ќе барам наоколу за необложена железна тава.
Кристијанф
Овој пост е веќе изменет 1 пат, последен од christianf (16.08.2006 година, 11:32 часот наутро)
кеека
Да, што би ми било важно да не се гребе толку брзо . Тогаш работи многу. растворете во кујната.
Ангела Тухелт
Теди мажи
Првото прашање е, на кој шпорет сакам да ги користам тавите и садовите?.
Дали тоа треба да биде гас (или друг отворен оган) или електричен шпорет.
Тави и саксии со мазна основа се многу важни за електричниот шпорет. Истото важи и за вокот. Со бензин, тоа навистина не е важно. Треба да се напомене дека откако ќе се користи гас, овие делови често не можат повеќе да се користат за електрични цели.
Да, Кристијан, волците од леано железо се малку потешки за загревање. Но, топлината се дистрибуира подобро. Кај нас е така. Мојот вок, земја, секогаш е во употреба. Ситничарка кај мојата ќерка, по првата употреба неупотреблива за електроника, лежи во аголот.
Мислам и на индукциски шпорет. Немам искуство таму, па затоа ме прашува некој што има.
Ме интересираат ограничувањата на пејсмејкерите ?.
кеека
Значи, тоа е електричен шпорет.
Теди мажи
забавувајте се во вашето новоосновано царство.
Прикажаната тава е секако добра. Земјиште на нивото на земјата. Можете да направите многу со тоа. Исто така, помислете на малечко да го зарумени путерот
кеека
И кафеава Yummie Yummie по идеја за путер
Само што загреав лосос во тава и го истурив преку салата од црвен пипер.Боа, какво чувство за вкус. =)
И утре ќе го набавам железниот.:]
глупак
така, јас лично ја користам мојата тава Гундел. Порано имав тава од не'рѓосувачки челик и ефтина обложена. Но, сега веќе не ги користам.
Сите Кинези имаат гас или отворен оган и затоа имаат само лимови WOK. WOK-овите кои ја задржуваат топлината не се корисни, бидејќи не е потребно да се создава топлина настрана.
Теди мажи
глупак
Дури и на електричен шпорет, WOK треба да има само топлина на дното и да осигура дека зеленчукот и сл. Не се ладат настрана. Затоа, според мое мислење, леењето не е соодветно, бидејќи ја одржува топлината силна и ја дистрибуира наместо да ја чува на подот селективно.
Зедов WOK со мене од Шангај за електрични печки. супер-тенко, рамно дно. тоа е скоро како да мавтаме на оган * g * Јас не би го купил тоа за германски стандарди и побарувања за квалитет, ми го препорача кинески колега . со добра причина!
Мод. Метод LOGI + општо за исхраната и здравјето
Претпочитам да ја користам мојата тава од леано железо без облога. Треба само добро да ги пржите, никогаш да не пуштате детергент, тогаш никогаш нема ништо на масата. Одлично за сè што треба да се загрее.
Само глупаво е што е толку тешко. Заштедувам дополнителна обука за силата: Д.
Со почит
Рут
Јас користам различни тави, обложени и без облоги, не'рѓосувачки челик и фрлен вок.
Јас готвам електрично и имам индукциска плоча да ставам, бидејќи главно користам вок и обложени тави, за жал не работи не'рѓосувачки челик (барем моите челични тави не).
Поради брзината со која се загрева, ја ценам индукциската плоча, која всушност стана вистинската плоча за мене, покрај тоа што вокот оди многу добро на неа.
Забавувајте се во кујната.
Аби од планината
Хардибајер
е идеален материјал.
Никој не треба обложени тави.
Грижата за леаната тава трае цел живот и подолго.
Тавата за печење на баба ми сега има скоро 100 години. стар.
Садовите од не'рѓосувачки челик имаат смисла за кисели работи. Ако тенџере од не'рѓосувачки челик не ја зема топлината добро, тоа е инфериорно.
Добар сад од не'рѓосувачки челик (исто така важи и за тава) мора да има подлога за сендвич со бакарна влошка.
Карстен
Купете две разумно обложени тави, мали и големи. Нешто такво е потребно за почувствителна храна и ако сакате да пржете малку помалку маснотии, риба, јајца и сл.
Постојат оние обложени со мало втиснување на површината, што според мое искуство се особено добри. Ако работите само со дрвени шпатули во обложените, тие ќе траат долго. Но, нормално е дека од време на време треба да им купувате нови.
Не'рѓосувачки челик е скап, не е навистина добар. Изгледа пријатно на почетокот, но не трае долго и потоа на крајот го отстранувате од чисто визуелни причини.
И тогаш можеби железна тава, на пример, многу ефтини и одлични од
хамершмиеде- Бабебердорф.де/
Поради тежината, варијантите со две рачки наместо рачка веројатно се посоодветни за вас. Зависи од мускулите на раката. Земете еден со висок раб.
Тановите на Шол се за вечност, можете да се почешате во нив до содржината на вашето срце.
Подот е апсолутно рамен и работи совршено дури и на керамички површини.
Ако ги изберете обложените големи и Scholl во иста големина, можете да купите и стаклен капак што одговара на обете. Тавата Шол со 2 рачки и висок раб може да се користи и како тава за печење во рерна со стаклен капак.
Имам и квадратна тава за скара, што е всушност само затоа што печените ленти на месо, риба и зеленчук изгледаат толку професионално. Чист изглед и забава. Габри со налепници ÖkoTest Gut за 15 евра во Икеа. Можете исто така да го спуштите 10 * за него во соодветен квалитет, но тогаш ви требаат 2 краци за да ги подигнете.
Потребен ви е и штитник за прскање.
Според мое мислење, WOK има смисла само ако е тенок и се користи на гас. Сè друго е лажно, можете да користите и тава или тенџере.
Овој пост е веќе изменет 1 пат, последен од Карстен (16.08.2006 година, 15:14 часот)