Тековно маслиново масло -ko-Test Lidl со слаба оценка поради остатоци од минерално масло! - лекување практика
Маслиновото масло „Лидл“ постигна исклучително слаби резултати на тестот заради остатоците од минерално масло
Маслиновото масло е составен дел на скоро секоја кујна со години. -Ko-Test во моментов тестира 20 маслинови масла, а маслиновото масло „Лидл“ се претстави особено лошо. Други осум маслинови масла не беа многу подобри. Од вкупно 20 масла, само две беа убедливи.
Öko-Test неодамна го објави комплетниот резултат од тестот.
„Лидл“ со години продава маслиново масло како сопствен производ
„Екстра девствено маслиново масло од Примадона“ со додаток на „екстра девствено“ ветува висок квалитет за малиот буџет и го продаваше „Лидл“ со години. На тековниот тест, маслото го зазеде едно од најлошите места.
Екстра девственото маслиново масло примадона не успева на тестот
Екстра девственото маслиново масло од Примадона од „Лидл“ е еден од производите на тестот за маслиново масло што беше особено негативен. Вкусот и мирисот на маслото се нехармонични, а маслиновото масло е исто така силно загадено со проблематични соединенија на минерално масло.
Силно советуваме да не конзумирате маслиново масло „Лидл“
Поради масивните остатоци од минерално масло, маслото се претстави слабо во тестот. Потрошувачката е силно обесхрабрена. Сепак, осум други маслинови масла постигнаа само недостаток или дури и незадоволително ниво.
Забележлив беше нехармоничен вкус и мирис
Експертите кои ги пробаа сите маслинови масла го оценија маслото од Лидл со оценка за хармонија од 4,4 Тоа значи дека е „прилично нехармонично“. Најдоброто масло на тестот постигна „многу добро“. Експертите откриле неисправни оценки во четири маслинови масла. Како резултат, маслата имале вкус на лута или лута и дури не требало да се продаваат во „екстра девствена“ класа на квалитет.
Сериозни остатоци од минерално масло пронајдени во маслиновото масло „Лидл“
Екстра-девственото маслиново масло од Примадона од Лидл е исто така силно загадено со остатоци од минерално масло. Една лабораторија откри релативно високо ниво на заситени јаглеводороди MOSH и/или POSH. Телото депонира MOSH во црниот дроб, лимфните јазли, слезината и масното ткиво. Што значи ова за функцијата на погодените органи, сè уште не е јасно. POSH во моментов не се истражува.
Покрај тоа, јаглеводородите со ароматично минерално масло (MOAH) беа исто така забележливи кај маслото од Lidl. Канцерогени и мутагени супстанции може да се најдат под МОАХ. Индустријата, поборниците за потрошувачи и политичарите се согласуваат дека оваа група супстанции нема место во храната. На тестот, MOAH се најде во 10 од 20 маслинови масла.
„Лидл“ престана да ја продава серијата маслиново масло
Lidl престана да продава маслиново масло од прима дона со серија L0248E. Сензорната проверка го потврди непочитувањето на наведениот профил на маслиново масло. Потоа, Лидл даде свој извештај за нафтата за која станува збор. Во извештајот, не е откриен ниту еден МОАХ во маслиново масло од иста група како и од Шко-Тест. Покрај тоа, според нивниот извештај, Lidl одредил хармонична вредност од 4,0, а со тоа и различна вредност од Öko-Test.
Заклучок
-Ko-Test доаѓа до заклучок дека може да се препорачаат само две од 20 тестирани маслинови масла. Покрај губењето на вкусот и мирисот, значајните откритија на минерално масло беа критикувани, бидејќи секое второ маслиново масло е особено забележливо контаминирано со остатоци од минерално масло.
Excursus: Што да внимавате со маслиново масло?
Сите информации за исхраната и за здравјето мора да бидат во согласност со законските прописи. Отпечатокот „без холестерол“ или „богат со линолеинска киселина“ значи дека калориската вредност и хранливите вредности мора да бидат наведени во согласност со одредени спецификации.
Индикацијата „ладно цедено“ значи дека притискањето се случило под 27 степени Целзиусови.
Темно стаклени шишиња многу подобро го штитат маслиновото масло и неговите хранливи материи од оксидација на светлина. Стаклени шишиња или метални контејнери се претпочитаат од пластични шишиња - сè уште често се наоѓаат директно кај малиот директен продавач на дестинации за одмор.
Конечно, информациите „Заштитено подрачје на географско култивирање“ или „Заштитено подрачје на потекло“ се доказ за безбедно потекло.
Друг совет: Ако се искристализираат компонентите на маслиновото масло, ова е само показател за премногу ладно складирање (под 6-8 степени Целзиусови). Кристалите повторно се раствораат на собна температура и немаат загуба на вкусот.