Темната пчела е зафатена со собирање мед, полен и прополис - Блог
Темната пчела собира мед исто како и другите подвидови на медните пчели. Кога се произведува прополис и се собира полен, темната пчела (Apis mellifera mellifera) е уште „позафатена“. Сумирајќи: Мелифера, единствената природна медоносна пчела на северната страна на Алпите, е исто толку продуктивна како и другите подвидови.
Овој пост е дел од серијалот за изгледот (морфологијата) и својствата на темната пчела:
- Опис на темната пчела: боја, форма на тело и крилја
- Темната пчела е робусна, економична и има силен флаер
- Темната пчела е зафатена со собирање мед, полен и прополис
- Еластичност и подготвеност за одбрана на темната пчела (следи)
Најлудите гласини кружат за темната пчела (Apis mellifera mellifera), и меѓу loversубовниците и противниците. Можете да изберете да соберете повеќе или помалку мед од другите подвидови. За темната пчела се вели дека е крајно подготвена да убоди или, напротив, многу мирна. За него се вели дека е подложен на европски суров род (кисело потомство), или точно не.
Факт е: производството на мед на пчелна колонија зависи исто толку малку од подвидот, како и способноста за осилото или подложноста на болести. По главниот фактор на животната средина, сите овие фактори се резултат на повеќедецениска селекција на пчелари и во голема мера зависат од начинот на работа. Сите наводно пронајдени разлики во зависност од подвидовите сè уште не издржале на научните тестови. (1)
Споредбите покажуваат дека Мелифера собира иста количина на мед како и Карника
Научно засновани компаративни студии беа спроведени помеѓу 1963 и 1965 година. Тогашниот шеф на размножување на Здружението на германско-швајцарски и раето-романски пријатели на пчели (VDRB), Фриц Кобел, спореди различни пчелни колонии Мелифера и Карница.
Со „нормална“ масовна добиточна храна, просечното производство на мед на испитуваните колонии Мелифера беше 20 проценти пониско од оној на колониите во Карника. Меѓутоа, беше забележливо дека најдобрите колонии на Мелифера изведуваа исто како и најдобрите колонии на Карника. И во критични услови за потрага по храна, просечното производство на мед на колониите Мелифера беше дури и поголемо од она на колониите во Карника. (2)
Во своите студии, Фриц Кобел ги спореди колониите на двата подвида не само квантитативно, туку и квалитативно. Негов заклучок: Мелифера го има истиот потенцијал за изведба како Карника, но не се одгледуваше под контролирани услови, што го намалува просекот на изведба.
Кралиците од Карника од 60-тите години на минатиот век сите доаѓале од залихи на австриски залихи со места за парење, кои не се докажани за беспилотни летала, но Мелифера во најдобар случај од конвенционалните места за парење на копно. Овие создадоа многу поголемо и поразновидно население од Мелифера, кое беше многу помалку одгледувано. Потребни беа уште четири децении за темната пчела постојано да се одгледува за високи перформанси.
Дури и во лоши услови, темната пчела произведува добар принос на мед
Неколку години подоцна, германскиот истражувач на пчели, Фридрих Рутнер, ги дефинираше променливите фактори кои, покрај постојаното размножување на перформансите, обезбедуваат добро производство на мед: (3)
- Број на летачки пчели за време на главната фуража
- Собирање на перформансите на индивидуалната пчела
- Количина на потомство за време на добиточна храна
Според Рутнер, темната пчела е „умерена во секој поглед“ и затоа е супериорна во однос на другите подвидови во критични услови за потрага по храна. Секојдневно реагира на променливата атлантска клима на северната страна на Алпите, потврдуваат пчеларите од Мелифера по целосно дождливата пролет и лето 2016 година.
Темната пчела го прилагодува гнездото на потомството на локалното време и носии, што обезбедува опстанок на колонијата дури и без итно хранење и доведува до долготрајни пчели. И доволно е робусно да се бара нектар во временски услови за кои е потребно да се поклопат другите подвидови. Значи, Мелифера го носи пчеларот "a [. ] Harетва без да се грижите премногу за тоа ». (3)
Долго пред Кобел и Рутнер, бенедиктинскиот монах Карл Кехрле (брат Адам) го проучувал производството на мед на темната пчела со цел да ги искористи неговите најдобри својства за неговата нова раса одгледувачка Бакфист. Братот Адам бил особено импресиониран од извонредната способност за летање на неговите темни пчели, кои прелетале над 3,6 километри и 400 метри висина во Хедер и таму собрале нектар. „Ниту една друга пчела не постигнала такво достигнување. (4)
Со сите овие својства, темната пчела носи - на долг рок и низ сите колонии на различни пчеларници во еден регион - ист принос на мед како и другите подвидови.
Темната пчела има силен инстинкт за собирање полен
Освен нектар, темната пчела го собира и поленот (поленот) од растенијата зеленило и го формира во „гаќички“ на задните нозе за транспорт назад до пчеларната кошница. За еден товар полен, таа треба да посети 80 цвеќиња. Колонијата Мелифера со високи перформанси собира до 80 000 товари на полен на ден кога се добро облечени, што резултира со до 30 кг полен годишно.
Поленот богат со протеини се чува во широк прстен од полен како храна за ларвите директно околу компактното гнездо на потомството и се чува со нектар и ензими со цел да се заштити поленот од микробите и процесите на ферментација за подолг временски период. Ова значи дека пчеларната колонија сè уште може да се потпре на својата голема продавница за полен долго време, дури и во постојани лоши временски услови.
Пчелите-сестри го претвораат во пулпа што е претходно изџвакана и се хранат со ларвите. За време на шест дена од сезоната на ларвите, една ларва голта храна каша од 2000 полен панталони.
Со силниот инстинкт за потрага полен на темната пчела, пчеларот може со чиста совест да отстрани дел од бербата на полен. Сепак, тоа ќе го стори само за време на главниот период на потрага по храна - и одзема максимум од 10 до 30 проценти од поленот од пчелната колонија. За да го направите ова, пчеларот инсталира замка за полен слична на мрежата за време на главната сезона за потрага по храна, кога снабдувањето со полен е особено големо. Кога пчелата за потрага повторно ќе се врати во кошницата и ќе се искачи низ влезната дупка во пленот, тој соблекува дел од гаќичките за полен на оваа решетка. Со висококвалитетните стапици за полен што се користат денес, пчелите не се оштетени.
Одземените полен панталони паѓаат во фиоката за полен, која секоја вечер ја испразнува пчеларот и веднаш се замрзнува. По сезоната на собирање полен, замрзнатата берба ја обработува пчеларот. Во Швајцарија, тој може да ја пренесе суровината на Швајцарското пчеларско здружение, кое го суши поленот во нежен процес или го преработува и го спакува во замрзнат свеж полен во заштитна атмосфера.
Иако Викинзите конзумирале полен како додаток во исхраната на своите повеќемесечни морски патувања, науката не ја открила високата содржина на полен во протеини сè до 1930-тите. Пчелниот полен ги содржи и сите есенцијални аминокиселини и е богат со минерали, елементи во трагови, ензими и разни витамини. Затоа поленот се нуди како додаток во исхраната со терапевтски ефект. Годишното производство на Швајцарското пчеларско здружение е околу еден тон, а други два до три тона се увезуваат од странство. (5)
Силниот инстинкт за собирање полен има предност и за потрошувачот на мед: Темната пчела произведува многу пороен, многу ароматичен мед со особено избалансиран вкус.
Темната пчела е еден од најстраствените собирачи на прополис
Името Прополис соодветно опишува што прави темната пчела со оваа природна цементна смола: Колониите Мелифера собираат голем дел од прополис и го користат за зацементирање и на најмалата пукнатина во внатрешноста на пчеларната пчела. Античките Грци забележале во пчелни колонии дека речиси ја зацементирале влезната дупка пред шуплината на дрвото, која тогаш била позната како (пчелен) град. Затоа ги ставија грчките термини „про“ (пред) и „полис“ (град) заедно за да го формираат името на овој градежен материјал: прополис.
Медните пчели го собираат основниот материјал за прополис како смолеста материја особено од пупките на листопадни дрвја. На северната страна на Алпите, ова се тополите како најдобар снабдувач со прополис, како и бреза, бука, алдер, коњски костен, брест и смрека (црвена ела). Медните пчели ја збогатуваат основната маса со разни други супстанции. Готовиот прополис тогаш се состои од 55 проценти природна смола и полен мелем, 30 проценти восок, 5 проценти полен и 10 проценти есенцијални масла од цветните пупки и секретите на плунка (ферментирани) на медните пчели.
Со температура на стапче од 35 степени и висока влажност, условите се идеални за ширење на болести. Прополисот затоа не е само градежен материјал за цементирање на пукнатини, тој го инхибира развојот на бактерии, габи и други микроорганизми, па дури може да ги убие. Ова е причината зошто медните пчели ја покриваат внатрешноста на клетките на саќето со многу тенок филм од прополис и ги капсулираат туѓите тела во пчеларницата со прополис.
Темно зелениот до црвено-кафеав, смолести прополис дава ароматичен мирис. Во зависност од видот на дрвото од кое пчелите ја собрале смолестата материја, мириса зачинето, балсамично и малку слатко. Вкусот на прополисот е малку врел, балсамичен и малку горчлив - но прилично пријатен.
Единствената непријатна работа е што овој леплив градежен материјал што го користат пчелите тешко може да се отстрани од рацете, алатите и облеката. Античките Грци очигледно имале добра смисла за хумор, бидејќи зборот куфер прополис (о) значи и леплив. За пчеларите Мелифера на југот на Франција, „покрај пушачот, шише дух за чистење на кит од прстите е дел од нормалниот работен материјал“, пренесува Фридрих Рутнер. (6)
Пчеларот го бере прополисот со посебна, фино-размачкана пластична решетка, чии мешачки простори вредно се зацементираат пчелите. По некое време, пчеларот може да ја отстрани решетката од кошницата и да ја стави во замрзнувачот. На -18 степени, прополисот станува кршлив и отскокнува кога пластичната решетка е малку свиткана.
Прополисот, кој пчелите го ставаат под „покривот“ на кошницата на магазинот, е особено популарен. Пчеларот наоѓа наслаги од прополис на рамките и каде се потпира палубата, кои може да ги отстрани со шпатула. Овој прополис содржи многу малку восок и затоа е особено погоден за производство на тинктури и масти.
Суровината добиена на овој начин се раствора во 70 до 75 проценти алкохол и се филтрира. Во кабинетот за лекови, тинктури или масла од прополис се користат поради нивните антибиотички, антивирусни и антимикотични ефекти против инфекции (на пр. Грип) и болести во пределот на устата (на пр. Лош здив или забоболка) и во дишните патишта. Внимание: Прополисот е медицински производ кој бара овластување и може да не се продава без одобрение.
Особено на високи температури, колониите Мелифера внесуваат огромни количини на прополис во пчеларницата затоа што смолата од пупки е мека. До 250 грама прополис по колонија и година не се невообичаени - до три пати повеќе од другите подвидови. Брат Адам на темната пчела и дал врвна оценка во својата книга „Zuchtung der Honigbiene“. (7)
Фусноти
(1) Преглед на европски трки со пчели, Дојчес Биенењурнал 2/2006, стр. 12-13
(2) Reto Soland: History of Swiss Mellifera Breeding, списание mellifera.ch, Цирих август 2012 година, стр. 14
(3) Фридрих Рутнер: Природна историја на пчелите мед, Франк-Космос Верлаг, Штутгарт 2003 година, ISBN 978-3440091258, стр. 53
(4) Брат Адам: Одгледување на пчела, Технологија за пчеларство Верлаг, Опенау 1978, стр. 65
(5) Како се бере поленот, Швајцарското здружение за пчеларство полен www.swiss-pollen.ch
(6) Фридрих Рутнер: Природна историја на пчелите мед. Франкх-Космос Верлаг, Штутгарт 2003 година, ISBN 978-3440091258, стр. 54
(7) Брат Адам: Одгледување на мед, пчеларска технологија Верлаг, Опенау 1978, стр. 54
Вие сакате да го поддржите зачувувањето на родната темна пчела?
IBAN CH63 8053 9000 0019 7123 8
Здружение на пријатели на пчели Мелифера од Швајцарија VSMB
Рајфајзенбанк Гомс, 3998 Рекинген