Тенок со протеини Што се крие зад тоа
Кој не знае диета тресе од Алмасед, Хербалиф, Беавита, Слимфаст и пријателите. Слабејте додека спиете - без да бидете гладни. Но, што стои зад ова индустриско чудо-оружје? Дали овие шејкови работат или е само добар маркетинг? Прво да ги разгледаме подетално состојките.
Со 50% соја протеин, Алмасед користи, да речеме, ефтин извор на протеини. Медот се користи овде (25%). За кремаста, меѓу другото се користи и кисело млеко во прав од јогурт. Другите состојки внесуваат неколку минерали, боја и витамини.
Slimfast работи со млеко во прав, млечни протеини, малтодекстрин и сукралоза како засладувач. Малтодекстрин (полисахарид) обезбедува тресење со јаглехидратите. Средството за згуснување ксантан се користи за пријатна конзистентност. Исто така, ќе најдете ароми и состојки за боење за вкусот и окото.
Како и Алмасед, и Беавита користи протеини од соја (45%). И овде медот се користи за засладување. Дополнителните јаглехидрати во овој шејк доаѓаат и од малтодекстринот. Гуми за џвакање од скакулци и лушпи од псилиум обезбедуваат стабилна конзистентност. Исто така, на списокот на состојки има вкусови, храна за боење, витамини и минерали, како и во сите други диетални шејкови.
Во „Herbalife“ сликата е скоро идентична. Соја протеин (40%), фруктоза (јаглехидрати со висок степен на сладост) и четири различни згуснувачи. Покрај другите полнила, ароми, витамини и минерали, има концентрат на млечни протеини и гликоза.
На прв поглед, се забележува дека четворицата големи играчи во диеталниот бизнис водат релативно слични стратегии кога станува збор за состојките. Од една страна, ова се високи протеински вредности, со средни вредности на јаглени хидрати и ниски концентрации на маснотии (под 10%). Вредностите на протеините се помеѓу 35% и 51%. Само Слимфаст е јасно под ова ниво за протеини со приближно само 14%.
Ако ги анализирате бројните други „шејкови за слабеење“ од други производители, ќе најдете првенствено чисти протеински шејкови, односно екстремно високи концентрации на протеини (содржина на протеини од 70-80%). Значи, содржината на протеини се чини дека е клучот за успехот.
Оваа изјава е потврдена ако погледнеме во конкурентна диета на бодибилдери и кревачи на тегови кои започнуваат диета со цел губење на тежината преку губење на маснотии, притоа одржувајќи ја мускулната маса. Со овие диети, протеините исто така се доведуваат во фокусот на пресметката на хранливата вредност. Многу високо квалитетни протеини со намалени јаглени хидрати и минимални маснотии. Значи во принцип многу сличен на диеталните шејкови споменати погоре.
Но, што стои зад оваа стратегија, па како можете да изгубите тежина разумно и одржливо со помош на протеини?
Три главни ефекти се одговорни тука:
Ефект 1: Протеините се лоши извори на енергија
Протеините се состојат главно од аминокиселини. Овие се користат во телото како градежни материјали. Ова значи дека се изградени структури како што се мускули, влакна и други клетки. Покрај тоа, постојат низа други основни задачи на аминокиселините во човечкото тело (видете ја врската „Протеини“). Сепак, генерацијата на енергија преку протеини генерално не е наменета и е незгодна и не е многу економична за човечкиот организам. Затоа, вишокот протеини не се претвораат толку лесно во резерви на енергија и не се складираат како масни наслаги. Повеќето од вишокот протеини се излачуваат како уреа.
Ефект 2: Протеините не се многу ефикасни
Јаглехидратите и протеините генерално обезбедуваат приближно 4 kcal на грам. Значи тие имаат иста калориска вредност во организмот на хартија. Во случај на протеини, сепак, до 30% од калориската вредност се губи преку конверзија во топлина. Ова се нарекува термогенеза или термички ефект, што има негативно влијание врз ефикасноста. За полесно да се разбере, земете го следниов пример: Кога консумираме 100 g јаглени хидрати, трошиме калориска вредност од (4,1 kcal x 100) 410 kcal. Со иста количина на протеини (4,1 kcal x 100) иста калориска вредност од 410 kcal, од кои до 30% се губи како резултат на метаболички процеси. Значи, останаа само околу 315 kcal како нето калориска вредност.
Ефект 3: Протеините го стимулираат метаболизмот и делуваат заситено
Протеините често се нарекуваат метаболички турбо. Тоа значи дека потрошувачката на оброци богати со протеини го забрзува нашиот метаболизам. Моторот со внатрешно согорување работи со полна брзина и согорува повеќе гориво (дополнителни јаглехидрати и маснотии). Покрај тоа, протеините имаат силен ефект на заситеност. Исто така, предност ако сакате да ги намалите калориите и да се ослободите од баластот.
Како заклучок, можете да кажете дека „тенок со протеини“ се применува ако го направите правилно. Не е важно дали консумирате животински или растителни протеини. Важно е протеините да бидат квалитетни и да ги содржат сите есенцијални аминокиселини. Како застапник на веганска храна, препорачуваме природни растителни протеини.
Но, внимавајте: „многу носи многу“ би била погрешна стратегија. Во зависност од физичката конституција и личната активност, препорачаната вредност на протеинот е помеѓу 0,8 и максимум 1,8 g/kg телесна тежина. Покрај тоа, личното здравје секогаш мора да биде во преден план. Урамнотежената исхрана никогаш не може да се замени со диетални шејкови или еднострани протеински оброци. Протеинските шејкови се посоодветни како додаток или замена за еден оброк. На пример, многумина ја заменуваат вечерата со протеински шејк. Тоа има смисла и исто така ја промовира регенерацијата на мускулите. Дали диетален шејк од некоја од горенаведените компании или протеински шејк од теретана - зависи од вас. Само содржината на протеини е одлучувачка за планирана контрола на телесната тежина. Сепак, можете да направите без полнила и згуснувачи со чиста совест.
Ако сакате малку повеќе протеини од природен вид на вашето мени, ќе ги најдете тука: