Тест на производи топ 5 рибари за печење риба - Falstaff

Кафеаво и крцкаво однадвор, но сочно одвнатре: потребна ви е вистинската тава за совршено пржена риба - тест за риба.

Треба да бидете најавени за да креирате омилени

Без разлика дали е море, платика или пастрмка: Ситната риба е кулинарски задоволство - ако е добро направена. Кожата е крцкава, месото прекрасно сочно. Но, рибите се чувствителни, особено нивните протеини. Ако температурата е превисока, рибата се распаѓа, се суши и го губи вкусот. Ако температурата е прениска, станува млитава и исто така невкусна. Виножито пастрмка беше искористена за да се тестира дали вредат посебни тави за риби. Исполнети со свежи билки, клинови лук и лимон, зачинети и лесно измешани, рибите се пржеа цели на врело масло и се вртеа во тавата по неколку минути. Покрај дизајнот, големината, обликот и тежината, беше проценето и ракувањето и резултатот беше пробан, како и последователното чистење. Дали храната гори? Дали рачката или рачката на тавата се загреваат при пржење? Дали е лесно да се сврти рибата? И, како вкусот на готовата риба?

1. LE CREUSET алуминиум, овална тава

Победникот на тестот убедува во сите категории, во подготовка дури и со полни поени! Рибата е лесна за вртење и не гори. Резултат: прекрасно крцкава кожа и многу сочно месо. Две риби се вклопуваат во тавата без никакви проблеми, таа е многу лесна, рачките остануваат ладни при пржење. Супер лесно чистење.

Дизајн 4.5 од 5
подготовка 5 од 5
чистење 4,5 од 5
ВКУПНО 14 од 15

Прегледано на: 119 €,-

2. Тава за риби WMF со стаклен капак

Втор најдобар резултат во подготовката! Рибата е сочна, кожата е пријатна и крцкава. Цврстата тава е прилично голема, така што може да се пржат неколку риби истовремено, големината и, пред сè, тежината го прават чистењето во мијалникот малку тешко. Дизајнот е безвременски, а дополнителен капак е практичен.

Дизајн 3.75 од 5
подготовка 4,5 од 5
чистење 3,75 од 5
ВКУПНО 12 од 15

Прегледано на: 149 €,-

3. Специјална тава за риби FISSLER

Рибникот Фислер постигна добри резултати во сите категории. Без горење, рибата е сочна, кожата станува крцкава. Дизајнот на средно-тешката тава е едноставен. Сепак, рачките се загреваат толку многу за време на пржењето што повеќе не можете да ги допирате без држач за тенџере. Некомплицирано чистење.

Дизајн 3.75 од 5
подготовка 4-ти од 5
чистење 4-ти од 5
ВКУПНО 11,75 од 15

Прегледано на: 149 €,-

4. Избор со близнаци

Во единствената тркалезна тава, рибата мора да се стави малку свиткана, што го отежнува свртувањето отколку во овална тава. Неколку (нормална големина) риба не излегуваат надвор. Кожата станува крцкава, месото е сочно, надворешноста страда од неуспех на рибата да се сврти. Многу е лесно да се исчисти.

Дизајн 2.5 од 5
подготовка 3.5 од 5
чистење 4,5 од 5
ВКУПНО 10,5 од 15

Прегледано на: 99,95 €

5. Маска за пржење на овален бакар MAUVIEL M’herorage 150b

Првото место во дизајнот е сигурно Мовиел. Тавата е помалку убедлива кога станува збор за подготовка и ракување. Рибата ќе гори додека рачката станува многу жешка за време на пржењето. Конзистентноста на месото е добра, кожата е уништена. Чистењето - и покрај изгорено - е прилично лесно.

Дизајн 4.75 од 5
подготовка 1,75 од 5
чистење 3 од 5
ВКУПНО 9,5 од 15

---