Тестенини карбонара без глутен - Сè за мајките
Делот од тестенини карбонара секогаш го претпочитаат децата. Секогаш може да биде совршено решение за брз ручек или вечера за најмалите над 3 години. Мора да бидете претпазливи јајцата што ги користите да бидат од безбеден извор и во рок на траење, бидејќи нивното сурово користење е ризик да носат салмонела. Ако не сакате да ги додадете, ја имате оваа слобода. Сепак, нема да потрае повеќе од 15 минути за да се подготват. Порција има околу 130 калории.
Тестенини карбонара без глутен - рецепт
состојки
1 кутија шпагети без глутен
1 чаша рендано сирење пармезан
3 чекори за подготовка на карбонара со сланина без глутен
1 Ставете ги тестенините во тенџере со ладна вода, малку сол и неколку капки маслиново масло за да не се лепат. Поради различната конзистентност од обичните тестенини, треба да ги варите во поголема чинија. ќе видите дека прават повеќе пена и постои ризик многу вода да скокне на шпоретот. Внимавајте на времето за готвење означено од производителот на шпагети. Исто така, треба постојано да мешате додека не почнат да омекнуваат, бидејќи недостатокот на глутен ги прави многу лепливи, дури и со додаденото маслиново масло. Кога ќе се сварат доволно, се вадат во цедалка за да се исцеди водата. Не мора да ги оставате премногу долго, доволно е 1-2 минути. Ако не сакате да добиете еден куп шпагети залепени заедно, веднаш додадете ги другите состојки.
2 Ставете 2-3 капки маслиново масло во тава, излупете ги и мелете ги чешнињата лук и парчињата сланина. Оставете максимум една минута, додека малку порумени.
3 Ставете ги шпагетите во голема чинија. Скршете го јајцето во сад и ставете ги преку шпагетите. Енергично и брзо се меша затоа што поради топлината може да коагулира. Додадете сланина и лук. Измешајте добро. На крајот посипете со рендано пармезан и послужете топло.
4 По избор додадете течна павлака пред да додадете пармезан.
Доколку овој напис го сметате за корисен, ЛАЈКЕ на нашата страница на Фејсбук, каде што ќе најдете други статии барем исто толку интересни.