Тестенини Коњац Тестенини ширатаки без јаглени хидрати nu3
Тестенини - кој не ја сака? Тие доаѓаат во илјада форми и се користат во толку многу различни рецепти што тешко може да ги наситите од нив. Само да не и големиот Јаглени хидрати Бомба би: Шпагети и копродукции се состојат од скоро 70% „јаглехидрати“. Ова обезбедува концентрирано полнење на енергија.
Но, исхраната свесна Фановите на тестенините можат длабоко да здивнат, бомбата може лесно да се расипе: Со коњачка моќ! Откријте овде за што се работи „чудотворната мафта“ Ширатаки.
Од каде потекнуваат тестенините конјац?
Во Корен Коњац Се чуваат големи количини на „глукоманани“ од полисахарид (полисахарид). Тоа е супстанца слична на скроб која главно се користи во козметичката индустрија.
Во Азија, особено во Јапонија, коренот коњак исто така се користи како храна со векови. На нивните вредни состојки За да може да се обработи и искористи, клубенот се суши и се крши во прав. Од толку стекнатото Брашно Коњац Со додавање на раствор на вода и калциум хидроксид, се создава маса слична на гел, која во Јапонија се нарекува „Коњаку“. таа не содржи јаглехидрати, нема протеини и маснотии и затоа е исклучително нискокалоричен.
Ова Коњаку се става во тестенини слични на конец - ширатаки, што значи нешто како „бел водопад“. Името алудира на она што се случува кога ќе ги извадите суровите тестенини од пакувањето откако ќе ги купите: Индивидуалните нишки буквално течат од твојата рака.
Покрај нудлите, масата од брашно Коњак често е достапна и во кубоиди. Овие потоа се сечат како тофу и се обработуваат понатаму. Други форми на брашно од конјач се тенки плочи споредливи со лазански листови и мали бисери. Патем, суровите јуфки излегуваат од пакувањето меки и малку влажни, бидејќи се продаваат во воден раствор.