Тестенини од јајца со пилешки гради
Рецепт од јајце-јуфка со пилешки гради
Идеално за ручек или вечера
Време на подготовка: 25 минути
Време на подготовка: 10 мин
Состојки за две порции:
- 500гр пилешки гради
- 200 гр тестенини со јајца
- сол
- 4 домати
- 4 млад кромид
- 2 чешниња лук
- 4 лажици соја сос
- 4 лажици масло од кикирики
Следните кујнски апарати мора да бидат подготвени:
- 1 нелеплива обложена тава
- 1 рерна
- 1 сито
- 1 лажица масло
- 1 нож
И ова е како се прави:
Извадете ги тестенините со јајца од пакетот и варете според упатствата на пакувањето. Додадете малку сол во водата за готвење. Исчистете ги, измијте ги и исечете ги доматите и кромидот. Излупете го лукот и исечете го на мали парчиња.
Измијте го филето од пилешки гради и загрејте го во нелеплива тава со 2 лажици масло. Филето се зашива од двете страни околу 3-4 минути.
Откако ќе се залепи филето, месото се пече во загреана рерна на околу 150 степени уште 10-15 минути.
Загрејте го преостанатото масло во тавата и додајте го кромидот, доматите и лукот. Целата работа се пржи во тавата околу 3 минути, а потоа се додаваат 4 лажици соја сос за да се заврши вкусот.
Филето од пилешки гради сега е подготвено и се вади од рерна.
Исцедете ги јуфките со сито и ширете ги на чинијата. Месото сега се става и на чинијата. Сега едноставно премачкајте го сосот над месото и тестенините.
Одличен оброк е подготвен.
Што може да се промени во врска со состојките:
За да се подобри вкусот, сосот може да се зачини со босилек и чили.
Нутриционистички вредности јајца тестенини со пилешки гради *