Тестенини во крем сирење хумус сос со зеленчук - веб-страница за ресте-гурманс!

Не сте сигурни што да направите со остатоци од крем сирење или хумус? Пробајте го овој супер вкусен сос за тестенини! Тоа е направено брзо и можете да дадете сè што сакате или што итно треба да се рециклира. Забавувајте се со готвење:-)

За околу 2 порции ви требаат:

• 250 гр тестенини (на пример, цели зрна)
• Зеленчук по ваш избор, на пример, 1 тиквички, бугарска пиперка, 1 морков, домати
• 1 кромид или чешне лук
• Супа од зеленчук
• 100 гр крем сирење
• 100 гр хумус
• Масло за пржење
• Зачини по ваш избор - на пример, кари, сол и црн пипер
• Можно рендано сирење

1. Измијте го зеленчукот, исечете ги на коцки и пржете на масло околу 5 минути
2. Добро зачинете
3. Дегла за малку со зеленчук, ставете го да зоврие
4. Гответе тестенини одделно
5. Промешајте хумус и крем сирење, зачинете ако е потребно
6. Истурете го сосот врз тестенините, посипете со рендано сирење и послужете

Секако, можете да додадете и други остатоци во вашиот сос, како леблебија, леќа, пармезан, месо или риба.

---