Тестот на Октоберфест - во кој шатор има најголема награда за пилешко

Ажурирано: 13.7.17 - 13:46

репортерот на ТЗ, Јоханес Велте, одблизу ја разгледа кокошката Висен

Околу четвртина милион пилешки треба да ги загубат своите животи оваа година, така што посетителите на Октоберфест имаат вистинска основа за едно или две вкусни масовни пиво Октоберфест.

Но, не сите пилешки се исти. Не се сите исти кога станува збор за цената: Додека треба да издвоите неверојатни 14,30 евра за скара на Октоберфест на Вајнцелт, во Армбрустшутцензелт тоа е релативно ситно 8,80 евра. Но, разликите се големи и на вагите. Да, и тогаш е исто така многу важно дали кожата е остра, дали смесата за зачини е добра, а пилето на скара не се препоти премногу. Ние го измеривме пилешкото во 14-те големи шатори Октоберфест - и го тестиравме за неговиот вкус.

• Виснхендл во Армбрустшутценцелт е најевтин со 8,80 евра. 456 грама се пристојни, што резултира со фунта од 9,65 евра. Убаво е и остра, може да биде малку посочно.
• Августинци-Сопственикот Манфред Волмер рекламира „пилешко од 1200 грама“. Нашата тест чешма тежи само 356 грама и чини 9,25 евра. Тоа се 12,99 евра за фунта. Петелот е убав и јасен и малку солен.
• Петел на Октоберфест на Фишер-Врони чини 9,20 евра и тежи ситни 375 грама, што нè доведува до цена од фунта од 12,27 евра. Но, птицата е многу остра и сочна и има добар вкус на магдонос.
• во Шатор на хакер Далеку е најголемата птица со 598 грама, која чини 9,20 евра. Портпаролот на сопственикот на Вис, Тони Ројдерер, победи на тестот со пилешко со цена од фунта од 7,69 евра. Исто така е многу остра и малку силно ароматизирана, така што Хакер Фестбиер има добар вкус.
• Благородниот хиподром-Хан со својата мешавина од зачини Алфонс Шубек ветува многу, особено што чини горди 12 евра. Со тежина од 402 грама, хиподром-петелот со својата фунта од 14,93 евра ја стрела птицата, но нема чувство на вкус. На ручек, Вогел е поевтин од 9,50 евра.

Калориите на деликатесите од Висен

Големата проверка на калории од Висен

Pretеврекот Октоберфест, приближно 250 грама: 703 ккал

Мерка на Висн, приближно 0,8 до 1 литар: 440 kcal

Лесното зајакнување на Октоберфест: плочата Radi има 56 kcal на 400 грама

Печени бадеми, 100 грама: 1024 kcal

Пилешко, приближно 400 грама: 628 kcal

Свинско зглоб со кнедли и црвена зелка: 1760 kcal

Братвурст во ролна, со сенф: 435 kcal

Тестенини на пареа со сос од ванила: 654 kcal

Риба ролна со харинга, краставица и кромид: 289 kcal

Kaiserschmarrn со сос од јаболка: 784 kcal

Kässpatzen со Emmentaler и кромид: 755 kcal

Супа од кнедли од црн дроб, 250 грама: 140 kcal

Срце од джинджифилово, 150 грама: 350 kcal

Печено говедско месо со компир салата: 560 kcal

Полски во ролна, со сенф: 456 kcal

Сницел од свинско месо со помфрит: 1294 ккал

Пилешка свиња со кнедли и зелена салата: 605 kcal

Риба на стап, скуша, 500 грама: 650 kcal

Бели колбаси со гевреци и сенф: 565 kcal

Овошен ражен, јагоди во полномасно млеко: 555 kcal

Ротквици, 150 грама: 23 kcal

Печено свинско месо со сос и кнедли: 550 kcal

А Radlermass, приближно 0,8 до 1 литар: 340 kcal

Schnapps, 20 милилитри: 42 kcal

0,5 литри јаболко шприц: 140 kcal

Заклучок: Хакерзелт има најголема птица, а во исто време и најдобар сооднос цена-перформанси, хиподромот блеска со најскапа фунта. Печењето волови има најмало пилешко. Портпаролот на сопственикот Тони Ројдерер објаснува како можат да се појават такви разлики: „Пилешкото не е секогаш поделено точно на средина. Така, еден гостин добива малку повеќе, другиот помалку. „Покрај тоа, пилешкото може да изгуби и до една третина од својата тежина кога ќе се пече на скара“.

---