Тигар - слатки, здрави и регионални - шеќерна алтернатива од градината

Тигар орев, исто така познат како тигар орев, има вкус сличен на лешници и бадеми, но е многу посладок. Фабриката, која првично потекнува од медитеранскиот регион, припаѓа на семејството на кисела трева и формира слатки, подземни клубени. Нивната содржина на незаситени масни киселини и минерали ги прави клубени многу здрави. Богати се и со растителни влакна, кои помагаат во варењето на храната и ве држат сити подолго време, поради што се многу популарни за слабеење.

Во меѓувреме, „слаткиот тигр орев“ диво се шири на многу места во оваа земја и понекогаш е мета дури и на агресивен неофит. Наместо да се борите против нив како плевел, можете едноставно да ги јадете тигерските ореви како и другите диви растенија и да ги вметнете во вашата исхрана!

Ако сакате да ја намалите потрошувачката на шеќер, тогаш обидете се со тигар ореви како разноврсна алтернатива на шеќер, на пример за мусли, десерти, намази и пијалоци.

Здрава алтернатива на шеќерот

Тигарките имаат пријатно сладок вкус, без вештачки вкус како стевиа. Затоа, тие служат како здрава замена за шеќерот. Врз основа на 100 гр овошје, содржи 40 гр јаглехидрати, 24 гр растителни влакна и 24 гр маснотии. Со 8 g протеини на 100 g, тие се богати со протеини како и гравчето. Со околу 34 mg натриум, 486 mg калиум, 100 mg калциум, 219 mg фосфор, 94 mg магнезиум и 4 mg железо на 100 g тигар ореви, клубени се исто така многу богати со минерали. Токоферолот што го содржи е еден од витамините Е и делува како антиоксиданс за да ги заштити клетките од слободните радикали. Содржината на витамин Ц приближно одговара на морковот.

Содржината на влакна во тигарските ореви е околу три пати поголема од производите од цели зрна. Значи, тие имаат корист од варењето и природно помагаат против запек. Влакната отекуваат во цревата, го зголемуваат нивниот волумен и ве прават сити долго време, што ви помага да изгубите тежина.

Тигарските ореви се исто така одлична алтернатива за луѓе со алергија на ореви и може да се користат како замена во колачи и други колачи. Дијабетичарите исто така имаат корист од алтернативата на слаткиот шеќер бидејќи нивото на шеќер во крвта е само малку зголемено.

Подгответе тигарски ореви

Во јужна Германија, медитеранското растение се повеќе се наоѓа во дивината, но тие исто така се нудат во продавници за здрава храна, продавници за здрава храна и на Интернет.

Тигар може да се користи на многу начини. Можете да ги грицкате правилно, како и другите ореви во колачи и леб, или да ги печете како желади и да ги користите како замена за кафе. Може да направите брашно без глутен од клубени. Тигарките имаат многу вкусен вкус во форма на домашен чипс или како здрав намаз без шеќер, кој е достапен дури и готов во продавниците.

Како и кај бадемите, индиските ореви, лешниците, правописот и овесот, можете да направите и вкусно растително млеко од тигар ореви. Се вика Хорчата и главно се пие во Шпанија. Млекото од тигар е особено интересно како млечна алтернатива ако сте нетолерантни на лактоза.

За половина литар млеко од тигар орев ви требаат:

125 гр тигарски ореви
500 мл вода
Торба со млеко со орев (на пример, оваа), крпа со филтер (на пример, оваа), торба за перење или едноставно фина кујнска крпа
по избор малку сок од лимон
датуми по избор или друга сладост по ваш избор
цимет по избор

Потопете ги тигарните ореви во вода 24 часа и променете ја водата неколку пати ако станала облачно.
Истурете ја натопената вода, измешајте тигарски ореви со ладна вода, по можност со миксер за смути.
Истурете ја течноста преку крпа и исцедете ги цврстите остатоци.
Истурете во чисто шише и чувајте го во фрижидер.

Ладно, млекото од тигар орев има многу освежувачки вкус, особено во жешките летни денови. Можете да го исушите собраниот путер од тигарско оревче и да го користите за печење или да го додадете во мусли.

Како користите тигар ореви? Со нетрпение го очекуваме вашиот коментар!