Топ 10 најдобри бобинки за вашата диета со палео
Бобинки, повеќе од повеќето овошја во природата, се преполни со антиоксиданси и се одлични за исхрана и уживање доколку го следите сопствениот план за исхрана Палео.
Бобинки содржат релативно малку фруктоза, што ги прави одлично задоволство кога сте луди за нешто слатко. И не само тоа, бобинките имаат долга историја и во слатки и во солени јадења, што ги прави многу разноврсна состојка во која било кујна. Без разлика дали ќе ги измешате во салата или ќе ги преработите во домашен пемикан, бобинките нудат сјаен вкус и поттик за исхраната. Еве ги нашите десет омилени бобинки и зошто ни се допаѓаат:
Капини
Оваа дива Бери има интензивен вкус што одговара на нејзината темно виолетова-црна боја.
Преземање во PDF: Преземете го комплетниот список на храна со палео и ниски хидрати и список за купување бесплатно .
Со висока содржина на витамин Ц, влакна, калиум и антиоксиданси антоцијанин и елагична киселина, капините нудат добра заштита од воспаление.
Боровинки
Овие слатки летни бобинки се само зрели кога последниот допир со розова боја на нивната кожа се претвори во темно сина боја. Богата со фитохемикалии, боровинките се изучуваат за нивните моќни антиоксиданти и антиинфламаторни својства. Секогаш кога е можно, треба да изберете дива варијанта за уште поголем број на антиоксиданти.
Брусница
Со низок шеќер, но висока содржина на витамин Ц, виолетовата боја на брусницата ја открива нејзината антиоксидантна моќ, која нуди заштита од воспаление и инфекција. Брусниците имаат висока сезона од октомври до ноември и се, последно, но не и најмалку важно, популарна состојка за печење.
Рибизли
Како мал роднина на огроздот, рибизлите растат во грозје, слично на грозјето. Вкусот на курва ги прави овие бобинки добри кандидати за сушење. Крајниот резултат е сличен на сувото грозје, но со поинтензивен вкус и моќна доза на витамин Ц.
Бозели
Тие се многу пофалени и за вкусот и за медицинската употреба во народната медицина и содржат многу витамин Ц, флавоноиди и рутин, состојки за кои е познато дека го зајакнуваат имунитетот. Елините растат првенствено диви и се комерцијално достапни како сирупи и тинктури.
Заедничка волчица/кинеска волна
Дома во Тибет и планините Хималаи, овие бобинки во боја на магента растат од лето до есен и се вели дека содржат 13 проценти протеини и протеини, плус изобилство на антиоксиданти, железо, бета-каротин и витамин Ц.
Цариградско грозде
Ретко кога е starвезда на шоуто, огроздот се карактеризира со интензивна киселост и може да се собере и подготви само со голем напор. Сепак, овие светло зелени бобинки се многу богати со витамин Ц, добар извор на влакна и малку шеќер.
Црница
Црвената црница е дома во северна умерена клима и носи длабоко црвени плодови, слични по форма и големина како издолжени малини. Азиската бела црница е поегзотична сорта и е позната по својата висока содржина на антиоксиданти.
Малини
Овие бобинки најмногу се наоѓаат во црвената сорта, но ги има и во црни, виолетови и златно-сорти. Малините се одличен извор на влакна и витамин Ц, како и антиоксиданти како елагична киселина и антоцијанин.
Јагоди
Добро познат фаворит, јагодите содржат многу антиоксиданти и витамин Ц и имаат најдобра дегустација кога ќе ги соберете на терен во раните летни месеци. Дивите јагоди се помали и имаат поинтензивен вкус од домашните сорти и содржат значително повеќе антиоксиданти.