Топ 13 докажани придобивки од кафето
Кафето е здраво. Содржи антиоксиданти и корисни хранливи материи кои можат да го подобрат вашето здравје. Истражувањата покажуваат дека алкохоличарите имаат многу помал ризик од развој на одредени сериозни болести. Во оваа статија ќе најдете 13 докажани придобивки од кафето, кои се потврдени во студиите за луѓе.
1. Кафето може да го подобри вашето ниво на енергија и да ве направи попаметни
Кафето може да ви помогне да се чувствувате помалку уморни и да ги зголемите енергетските нивоа (1, 2) затоа што содржи стимуланс наречен кофеин, што всушност е најпотрошената супстанца во светот (3). По пиење кафе, кофеинот се апсорбира во крвотокот. Оттука, тој преминува во мозокот (4). Таму, кофеинот блокира невротрансмитер наречен аденозин. Кога тоа ќе се случи, количината на други невротрансмитери, како што се норепинефрин и допамин, се зголемува, што доведува до зголемена невронска возбуда (5, 6).
Многу контролирани клинички испитувања кај луѓе покажуваат дека тоа ги подобрува различните аспекти на функцијата на мозокот. Овие вклучуваат: меморија, расположение, будност, нивоа на енергија, време на реакција и општа когнитивна функција (7, 8, 9).
Заклучок: Кофеинот блокира инхибиторен невротрансмитер во мозокот, што доведува до стимулирачки ефект кој го подобрува нивото на енергија, расположението и другите аспекти на функцијата на мозокот.
2. Кафето може да ви помогне да согорувате маснотии
Дали знаевте дека кофеинот се наоѓа во скоро сите додатоци што горат маснотии? Постои добро објаснување за ова: кофеинот е една од ретките природни супстанции за кои е докажано дека помага во согорување на маснотиите. Неколку студии покажуваат дека може да ја зголеми метаболичката стапка за 3-11% (10, 11). Други покажуваат дека може специфично да го зголеми согорувањето на мастите за 10% кај дебелите луѓе и за 29% во случајот на слабите луѓе (12, 13). Сепак, овие ефекти може да бидат намалени во случај на долгорочни алкохоличари.
Заклучок: неколку студии покажуваат зголемување на согорувањето на телесните масти и метаболичката стапка.
3. Кофеинот може значително да ги подобри менталните перформанси
Кофеинот го стимулира нервниот систем, предизвикувајќи тој да испраќа сигнали до масните клетки за уништување на маснотиите (14, 15). Но, кофеинот исто така го зголемува нивото на епинефрин (адреналин) во крвта (16, 17). Ова е хормон кој го прави нашето тело подготвено за интензивен физички напор.
Кофеинот предизвикува масни клетки да го разградуваат масното ткиво во телото, ослободувајќи ги во крвта како слободни масни киселини што се достапни како гориво (18, 19). Со оглед на овие ефекти, не е изненадувачки да се види дека физичките перформанси може да се подобрат со кофеин во просек за 11-12% (20, 21). Поради ова, има смисла да пиете чаша тврдо кафе половина час пред да одите во теретана.
Заклучок: Кофеинот може да го зголеми нивото на адреналин и да ослободи масни киселини од масното ткиво и да ги подобри физичките перформанси.
4. Постојат неопходни хранливи материи во кафето
Кафето не е само црна вода. Многу од хранливите материи во зрната завршуваат во кафето. Една шолја кафе содржи (22):
• Рибофлавин (витамин Б2): 11% од RDA.
• Пантотенска киселина (витамин Б5): 6% од RDA.
• Манган и калиум: 3% од RDA.
• Магнезиум и ниацин (Б3): 2% од РДА.
Иако се чини дека овие количини не значат многу, повеќето луѓе пијат повеќе од една чаша на ден. Ако пиете 3-4, овие количини брзо се зголемуваат.
Заклучок: кафето содржи неколку хранливи материи, вклучувајќи рибофлавин, пантотенска киселина, манган, калиум, магнезиум и ниацин.
5. Кафето може да го намали ризикот од дијабетес тип II
Дијабетес тип II е голем здравствен проблем кој моментално влијае на приближно 300 милиони луѓе ширум светот. Се карактеризира со високо ниво на шеќер во крвта во контекст на инсулинска резистенција или неможност да лачи инсулин. Поради некоја причина, алкохоличарите имаат значително помал ризик од развој на дијабетес тип II. Студиите покажуваат дека повеќето луѓе кои пијат кафе имаат 23-50% помал ризик од заболување од оваа болест, едно од студиите покажува намалување до 67% (23, 24, 25, 26, 27). Според анализата на 18 студии извршени на вкупно 457.922 луѓе, секоја дневна чаша кафе е поврзана со 7% намален ризик од развој на дијабетес тип II (28) .
Заклучок: Неколку набудувачки студии покажуваат дека луѓето кои пијат кафе имаат многу помал ризик од развој на дијабетес тип II, сериозна болест што моментално влијае на приближно 300 милиони луѓе ширум светот.
6. Кафето може да ве заштити од Алцхајмерова болест и деменција
Алцхајмеровата болест е најчестата невродегенеративна болест и водечка причина за деменција. Оваа болест обично ги погодува луѓето постари од 65 години. За жал, не постои познат третман за Алцхајмерова болест. Сепак, постојат неколку работи што можат да се направат за да се спречи болеста. Ова вклучува обични осомничени, како што се здрава исхрана и вежбање, но потрошувачката на кафе исто така може да биде многу ефикасна. Неколку студии покажуваат дека алкохоличарите имаат до 65% помал ризик од развој на Алцхајмерова болест (29, 30, 31) .
Заклучок: Корисниците на кафе имаат многу помал ризик од развој на Алцхајмерова болест, водечка причина за деменција.
7. Кофеинот може да го намали ризикот од Паркинсон
Паркинсоновата болест е втора најчеста невродегенеративна болест веднаш по Алцхајмеровата болест. Таа е предизвикана од смрт на неврони кои создаваат допамин во мозокот. Како и кај Алцхајмеровата болест, не постои познат третман, што го прави многу важно да се фокусираме на превенција. Во студиите, луѓето кои пијат кафе имаат многу помал ризик од развој на Паркинсонова болест, со намалување на ризикот од 32% до 60% (32, 33, 34, 35) .
Во овој случај, се чини дека самото кафе го предизвикува овој ефект, но луѓето кои пијат кафе без кофеин имаат помал ризик од развој на Паркинсонова болест (36, 37). .
Заклучок: алкохоличарите имаат 60% помал ризик од развој на Паркинсонова болест, втора најчеста невродегенеративна болест.
8. Се чини дека кафето има заштитни ефекти врз црниот дроб
Црниот дроб е неверојатен орган кој извршува многу важни функции во телото. Неколку вообичаени болести првенствено влијаат на црниот дроб, вклучувајќи хепатитис, заболување на масен црн дроб и други. Многу од овие болести можат да доведат до цироза, болест во која црниот дроб во голема мера е заменет со ткиво со лузни. Кафето се чини дека штити од цироза. Луѓето кои пијат 4 или повеќе шолји кафе на ден имаат 80% помал ризик (38, 39, 40) .
Заклучок: Пијачите на кафе имаат многу помал ризик од развој на цироза, што може да биде предизвикано од неколку болести кои влијаат на црниот дроб.
9. Кафето може да се избори со депресијата и да ве направи посреќни
Депресијата е сериозно ментално нарушување што предизвикува значително намалување на квалитетот на животот. Тоа е многу честа појава и околу 4,1% од луѓето во САД ги исполнуваат критериумите за клиничка депресија (41). Во студија од Харвард во 2011 година, жените кои пиеле 4 или повеќе шолји кафе на ден имале 20% помал ризик да станат депресивни (42). Друго истражување спроведено на 208.424 луѓе открило дека оние кои пиеле 4 или повеќе чаши на ден, имаат 53 помала веројатност за самоубиство (43) .
Заклучок: Се чини дека кафето го намалува ризикот од развој на депресија и може да го намали ризикот од самоубиство.
10. Корисниците на кафе имаат помал ризик од развој на некои видови на рак
Ракот е една од најголемите причини за смрт и се карактеризира со неконтролиран раст на клетките во телото. Се чини дека кафето штити од два вида рак: рак на црн дроб и колоректален.
Ракот на црниот дроб е трета водечка причина за смрт од рак во светот, додека карциномот на дебелото црево е на 4-то место (44). Истражувањата покажуваат дека луѓето кои пијат кафе имаат 40% помал ризик од развој на рак на црниот дроб (45, 46). Истражување спроведено на 489.706 луѓе открило дека оние кои пиеле 4-5 шолји кафе на ден имаат 15% помал ризик од развој на колоректален карцином (47) .
Заклучок: Ракот на црниот дроб и дебелото црево се третите и четвртите водечки причини за смрт од рак ширум светот. Потрошувачите на кафе имаат помал ризик и од карцином.
11. Кафето не предизвикува кардиоваскуларни болести и може да го намали ризикот од мозочен удар
За кафето често се вели дека го зголемува крвниот притисок. Ова е точно, но ефектот е мал (3-4 mm/Hg) и обично исчезнува ако редовно пиете кафе (48, 49). Сепак, ефектот може да опстане кај некои луѓе, па имајте го ова на ум ако имате висок крвен притисок (50, 51). Како што беше речено, студиите не го поддржуваат митот за зголемениот ризик од срцеви заболувања од кафе (52, 53). Всушност, постојат некои докази дека жените кои пијат кафе имаат намален ризик од кардиоваскуларни болести (54). Некои студии исто така покажуваат дека луѓето кои пијат кафе имаат 20% помал ризик од мозочен удар (55, 56) .
Заклучок: Кафето може да предизвика мало зголемување на крвниот притисок, кое обично се намалува со текот на времето. Пијачите на кафе немаат зголемен ризик од срцеви заболувања, но имаат малку помал ризик од мозочен удар.
12. Кафето може да ви помогне да живеете подолго
Со оглед на тоа што алкохоличарите имаат помала веројатност да се разболат од повеќе болести, има смисла дека можете да живеете подолго ако пиете кафе. Всушност, постојат неколку набудувачки студии кои покажуваат дека луѓето кои пијат кафе имаат помал ризик од смрт. Во две големи студии, потрошувачката на кафе беше поврзана со намален ризик од смрт од 20% кај мажи и 26% кај жени над 18-24 години (57). Овој ефект се чини дека е особено силен кај оние кои страдаат од дијабетес тип II. Во студија која траела 20 години, дијабетичарите кои пиеле кафе имаат 30% помал ризик од смрт (58) .
Заклучок: повеќе студии покажуваат дека луѓето кои пијат кафе живеат подолго и имаат помал ризик од предвремена смрт.
13. Кафето е најголемиот извор на антиоксиданти во западната исхрана
За луѓето кои се на западна диета, кафето може да биде најздравиот аспект на диетата бидејќи содржи голема количина на антиоксиданти. Всушност, студиите покажуваат дека повеќето луѓе добиваат повеќе антиоксиданти од кафето отколку од овошјето и зеленчукот земени заедно (59, 60, 61). .
Кафето е еден од најздравите пијалоци на планетата.