Торта со џем од слива и орев - Гастрономија

орев

За тестото ги користиме првите 9 состојки од списокот, а за полнењето следниве 4 состојки од списокот.

Ставете брашно во сад, додадете 100 гр путер, жолчки, шеќер, ванилин шеќер, сол и павлака (ако тестото не е хомогено, додадете уште 1-2 лажици, во зависност од тоа колку бара тестото), прашок за пециво и кора рендан портокал.

Месете додека не се вклучат сите состојки и добиете тесто кое не е многу тврдо, но не е многу меко (тесто што може да се растегне) или ако имате робот, ставете ги сите состојки таму и мешајте додека не добиете хомогено тесто.
Добиеното тесто е поделено на 2 парчиња.

Рашириме дел на парче хартија за печење со големина на плехот (20/30cm со одобрение) и потоа внимателно го ставаме во плехот за да има вишок тесто на рабовите.

Ставете го во рерна 10 минути, а потоа извадете го, посипете со малку лебници одозгора, па ставете го филот со џем измешан со лебници и ореви.

Раширете го остатокот од тестото, исечете го на тенки ленти, кои ги ставаме во форма на решетка над тортата.
Подмачкајте со изматено јајце и ставете ја во рерна на среден оган додека убаво зарумени.

Оставете да се олади во тавата, а потоа делете по желба.