Торта со џем од слива и рендано тесто! Лесни рецепти

Едноставен и вкусен десерт! Лесно е да се подготви и може да се чува на собна температура во затворен сад до 7 дена.

Можете да го замените џемот од слива со магиус од кое било овошје, но по можност кисело: цреши, кајсии, рибизли, јаболка, рогови. Не препорачуваме да користите џем затоа што е премногу течен, но во него можете да користите парчиња овошје.

Путерот може да се замени со маргарин.

Калориската вредност на тортата е 397 kcal/100 g.

СОСТОЈКИ:

-2 гр прашок за пециво (½ лажичка);

-0,5 g сол (малку сол);

-40 гр ферментиран крем 20-25%;

Колачот го испечивме во квадратна лента со страна од 20 см.

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:

1. Измешајте ферментиран крем, жолчка од јајце, шеќер и ванилин шеќер.

2. Измешајте го просеаното брашно со сол и прашок за пециво. Додадете го студениот путер, исечете го на коцки и измешајте сè со вашите раце додека не добиете песочно тесто.

3. Додадете го кремскиот состав и брзо месете го тестото. Таа мора да биде хомогена, мека и леплива.

4. Поделете го тестото на 2 нееднакви делови: 1/3 и 2/3.

5. Раширете го со рацете поголемото парче тесто во плехот обложен со хартија за печење: на дното и на нејзините wallsидови, формирајќи мал раб, висок 1 см. Ставете го плехот со горниот дел добиен во фрижидер 60 минути.

6. Завиткајте го помалото парче тесто со фолија за храна, давајќи му правоаголна форма и ставете го во замрзнувач 60 минути.

7. Раширете го џемот од слива рамномерно на врвот на послужавникот.

8. Потоа поминете го замрзнатото тесто низ големиот ренде, раширете го рамномерно на слојот од џем.

9. Вметнете ја лентата во загреана рерна до 200 ° С (без конвекција), ставајќи ја на средната полица. Печете го колачот 30 минути.

Времето за печење може да варира, во зависност од карактеристиките на вашата печка и материјалот од кој е направен плехот.

10. Оставете го да се олади на скара. Посипете со шеќер во прав пред сервирање.

11. Дел од тортата и сервирајте ја со големо задоволство!

---