Торта за палачинки со меки крем сирење и чоколадо Делако Фан сирење
За време на празниците, нашите пријатели весели готвачи www.bucatareselevesele.ro, подготвија идеален десерт за обожавателите на сирењето - вкусна торта со многу чоколадо и многу сирење. Што повеќе би можеле да посакаме?
- 7 палачинки
- 280g Меки сирење со крем
- 3 лажици шеќер во прав
- 200мл течна крема
- 1 шишенце со суштина од ванила
- 1 лист желатин (или 10g желатин)
- чоколаден крем
- 1 форма на торта со отстранливи wallsидови со дијаметар од 19 см
- 250гр-300гр чоколадо
- путер, со големина на орев
- 50мл млеко
- Подгответе ги палачинките прво според класичниот рецепт.
- Наполнете ги палачинките со комерцијален чоколаден крем, во зависност од вашите желби, завиткајте ги и оставете ги настрана.
- Измешајте со миксер 1-2 минути, меки крем сирење со 3 лажици шеќер во прав и 1 вијала суштина од ванила.
- Потопете го листот од желатин во 50 ml ладна вода, а потоа загрејте го малку и додајте го во составот на сирењето.
- Победете го кремот и додадете го во крем сирењето, нежно мешајте додека не се изедначи.
- Издвои 4-5 лажици крем за украсување на рабовите на тортата.
- Покријте ги wallsидовите на формата со алуминиумска фолија или фолија за храна.
- Ставете кружно на дното на формата, првиот ред полнети палачинки и покријте го со половина крем.
- Ставете го вториот ред палачинки, покријте го со преостанатиот крем и оставете ја формата да се олади 2-3 часа.
- По 2-3 часа извадете ја тортата од калапот, нежно извадете ја фолијата од рабовите, а со кремот настрана завршете ги wallsидовите на тортата за рамномерно да ги покриете палачинките што може да се видат.
- За глазурата од чоколадо, скршете го чоколадото на парчиња и стопете го во сад на парна бања (садот во кој сте го ставиле растопеното чоколадо не треба да ја допира врелата вода), заедно со путерот и млекото.
- Кога ќе се стопат чоколадото и путерот, извадете го садот од парната бања и мешајте со лажица додека не се излади малку.
- Истурете го чоколадото од тортата одеднаш, точно на средина.
- Нежно поместете го колачот лево и десно, така што глазурата од чоколадо е рамномерно распоредена. Ако не сакате тортата да биде целосно покриена од страните, користете помалку чоколадо (200 гр).
- На крајот, украсете ја тортата според вашите желби.
Остави одговор Откажи одговор
Колачиња: Ние ги користиме за да ја прилагодиме страницата според вашите интереси и преференции. Продолжувајќи да прелистувате, вие се согласувате со политиката за колачиња. Дознајте повеќе овде. ПРИФАТИ