Торта за тава Наполеон DCNews, наједноставна; повторно; et; на торта
Ако немате идеи, нешто слатко може да ве спаси.
Состојки на countertop
480 гр брашно 200 гр шеќер 3 јајца 50 гр мек путер 1/2 лажиче сода бикарбона 1 лажица сок од лимон 1 кесичка сол
Состојки на крем
1 л млеко 3 јајца 70 гр брашно 180 гр шеќер 1 лажичка есенција на ванила 50 гр путер
Состојки за украсување
Начин на подготовка
Изматете ги јајцата со шеќер, па додадете сол, мек путер, сода натопена во сок од лимон и добро измешајте. Додадете го брашното, па измесете го тестото. Покријте го со крпа и оставете го да одмори 20 минути.
Подгответе го кремот: измешајте ги во сад јајцата со шеќерот и брашното, а потоа додадете 300 мл ладно млеко и промешајте повторно. Варете 700 мл млеко, додадете ја смесата со јајца со млеко и добро измешајте.
Се вари на тивок оган, мешајќи постојано додека не се згусне. Извадете го кремот од оган, додадете ја суштината на ванила, мекиот путер и добро измешајте. Покријте го кремот со про plasticирна фолија и оставете да се излади.
Извадете го тестото на работната плоча, поделете го на 10-11 парчиња и направете топчиња. Раширете ја секоја топка со големината на плехот што го имате, околу 18 см.
Печете ги листовите на средна топлина во сува, добро загреана тава. Печете ги чаршафите од двете страни додека малку поруменат. Веднаш исечете ги ринглите, тргнете ги од рабовите, кои ги чувате за украс на торта.
Соберете ја тортата во отстранлива форма: намастете го секој лист торта со слој крем, повторете ја постапката додека не ги завршите сите листови и целиот крем. Оставете ја тортата да се излади најмалку 8 часа.