Трговците на големо не смеат да фрлаат непродадена храна - ДЕР Шпигел

Намирници во канта за ѓубре: Трговците на големо во Франција не треба повеќе да фрлаат непродадена храна

големо

Фото: Френк Меј/алијанса за слики/ДПА

Франција презема драстични мерки против отпадот од храна: трговците на големо повеќе нема да смеат да фрлаат непродадена храна, како што одлучи парламентот во Париз во четвртокот вечерта. Особено, на трговците на мало во прехранбениот сектор им е забрането да ги прават своите непродадени добра несоодветни за потрошувачка. Еден член на парламентот го осуди како „скандалозно“ тоа што, на пример, хлорот се дистрибуирал во канти со уште употреблива храна на големо.

Пакетот мерки што сега се усвоени предвидува дилерите да избегнуваат отпад: непродадената стока треба да се донира, да се користи како храна за животни или да се користи како компост за земјоделство. Од супермаркетите со површина од над 400 квадратни метри се бара да склучат договор со добротворна организација за донации на храна. Покрај тоа, часовите против отпад од храна треба да бидат вклучени во училишната програма.

Трговијата критикуваше дека мерките не ја постигнале целта, бидејќи трговците на големо биле одговорни само за пет проценти од потрошената храна. Покрај тоа, веледрогериите се веќе најголем донатор и тесно соработуваат со хуманитарни организации.

Секој Французин фрла просечно од 20 до 30 килограми храна секоја година, што одговара на вредност од 12 до 20 милијарди евра годишно. Мерките за кои сега одлучува Националното собрание се дел од нацрт-законот за промена на енергијата од страна на министерот за животна средина Сеголен Ројал. Во 2012 година, социјалистичката влада во Париз си постави цел да го преполови отпадот од храна до 2025 година.