Трикот со сладолед - час за консултации на доктор Штуц

Лекција за диета Ешбахер 288. Стариот добар сладок корен е погрешно заборавен. Тоа помага да се измами желбата за слатки - и ја збогатува кујната со својата посебна арома.

Кога гума за џвакање не беше толку вообичаена, децата сакаа да џвакаат парче сладок корен. Во тоа време можевте да го купите во аптека или аптека. Тревната билка, која може да достигне висина од над еден метар, не изгуби ништо од својата привлечност со широко разгранетите корени. Во 2012 година дури беше прогласена за лековито растение на годината.

50 пати повеќе од сласта шеќер од трска

Тасев биле снабдени со глициризин, гликозид кој има околу 50 пати поголема сладост од шеќерна трска, како и други гликозиди, повеќе од 40 различни флавоноиди и кумарини. Медицинските ефекти се соодветно широки. Коренот на сладунецот има експекторанс, експекторанс, антиинфламаторно и спазмолитично дејство. Типични области на примена се кашлица, бронхитис и воспаление на мукозата на желудникот. Состојките го продолжуваат дејството на сопствените хормони на организмот кортизон и алдостерон. Ако земате корен од сладунец премногу долго или во преголема доза, ризикувате висок крвен притисок и пораст на шеќерот во крвта.

Задебелениот сок од коренот се користи за производство на сладунец, црно слатко што се прави пастили, бонбони и полжави. Додавањето шеќерен сируп, брашно и желатин објаснува зошто сладунецот содржи доста калории и, за разлика од природниот сладок колач, воопшто не е погоден за слабеење. Терминот измет од мечка, кој е вообичаен во Швајцарија, нема никаква врска со мечката, туку само со фактот дека производителот на слатки во Нирнберг Карл Бер имал патенти за многу видови на сладок корен низ цела Европа.

Така се прави:

Коренот на сладунецот со своите тркачи има стотици различни состојки. Меѓу најважните се сапонините како глициризин, кој има 50 пати поголема сладост од шеќерна трска.
Сувиот корен е одлична замена за калоричните слатки и го задоволува слаткиот заб. Cheвакајте го сладунецот додека не стане мек и не го изгуби вкусот.
Патем, џвакањето на сладунецот го олеснува ослободувањето од пушењето.
Во многу ресторани со везда има сладок сладок кошул на полиците за зачини. Можете да готвите прекрасно со корените.
Прашокот направен од сладунец, кој е лесен за дозирање, е особено практичен. Само една или две кафени лажички се доволни за да им дадете на сосови, рижото, преливи за салати или десерти убава нота на сладунец. Можете и сами да изрендате сладунец.
На пример, ако готвите корен од сладунец во супа, мора да го отстраните пред да го послужите.
Целите корени исто така можат да се користат добро за пржење или скара. Преполови го коренот на сладунец по должината и изостри ги краевите и додадете месо, живина, риба или зеленчук.
За чај пријателски на желудникот или ослободувач од кашлица, варете половина лажичка ситно исечен корен од сладунец со 2 дл врела вода. Оставете го да се стрмни 15 минути. Додавањето шеќер е секако непотребно.
Секој што страда од висок крвен притисок, дијабетес или проблеми со бубрезите, не треба да користи сладок колач. Ова исто така важи и за време на бременоста.

Заклучок:

Ако имате проблеми со желбата за слатки, можете елегантно да си помогнете и да го одвлечете вниманието со сладунец. Покрај тоа, сладунезбата им дава посебен допир на разни јадења во кујната, што ја прави употребата на шеќер излишна.

Наш совет:

Бестселер „Диетата Ешбахер“ Сега можете да купите волумен 1 и волумен 2 во нашата продавница. Тоа се 400 страници за слабеење, со 100 лекции и 10 успешни приказни.