Туна и нејзините здравствени придобивки

Туната е важен извор на здравје за организмот, затоа ви ги претставуваме придобивките, заедно со вкусен рецепт за пица со туна и сирење.

Туната е важен извор на омега-3 масни киселини и DHA (докосахексаноична киселина). Омега-3 масните киселини се покажаа корисни за кардиоваскуларниот систем, истовремено заштитувајќи ги белите дробови од астма, мозокот од Алцхајмерова болест и против когнитивен пад и, последно, но не и најмалку важно, зглобовите против артритисот.

Истражувањата покажуваат дека омега-3 масните киселини имаат антиканцерогени својства. Покрај тоа, туната содржи селен, компонента на моќен детоксицирачки ензим во нашите тела, наречен глутатион пероксидаза. Туната е исто така важен извор на витамини од групата Б и фолна киселина.

Препорачливо е да не купувате свежа туна бидејќи контактот со воздухот ќе влијае на нејзината боја, арома и хранливи својства. Ако, сепак, решиме да ја задржиме туната свежа во фрижидер, најдобро е да ја поставиме на леден кревет во најстудениот дел. Сепак, на долг рок, најдобрата опција е замрзнување.

Конзервирана туна може да биде во вода, супа или масло. Пожелно е да се трошат повеќе пари на премиум марки, бидејќи тие имаат поцврст тон на месо (кога се зачувани, месото е сурово и се готви само еднаш). Во случај на најголема конзерва туна, месото се готви двапати: еднаш за лесно извлекување на коските, а вториот пат месото се става во кутии.

Опциите за вклучување на туна во исхраната ќе бидат следниве:

• Можете да направите ќофтиња од туна или може да се додаде во рецептите за ќофтиња

• Можете да користите мали парчиња туна и ориз за да направите јапонски ќофтиња

• Туната, исто така, оди многу добро со јајца, така што може да се додаде во составот на омлет

• Можете да готвите вкусна туна пица чиј рецепт ќе го претставиме подолу.

Пицата стана исклучително популарна храна и оние кои ја јадат редовно знаат дека може да биде исклучително здрава диета кога ќе ја готвиме користејќи здрави состојки. Во моментов, се претпочита опцијата за нарачки за пица дома, но не исчезна ниту опцијата за готвење дома.

За оние кои претпочитаат сами да готват пица, еве успешен рецепт за пица со туна и сирење.

• 1 зачувува еден тон парчиња
• Кечап од 30 мл
• 1 лимон
• 1 пиперка
• 100 гр маслинки
• 100 гр сирење
• Оригано

Оставете коката да нарасне 15-20 минути. Раширете го тестото и посипете со кечап. Следно, исцедете ја конзервираната туна од течноста во неа и посипете го преку тестото. Додадете ја тенко исечената пиперка, маслинките и потоа тенки парчиња лимон. На крајот, изрендајте сирење и посипете оригано. Ставете ја пицата во рерна на 220 степени Целзиусови 15 минути.

---