Турција со фил од јаболка и кромид
Ние користиме колачиња (сопствени и трети даватели на услуги) за полесно да ги користите нашите веб-страници и да ги прикажувате во согласност со поставките на прелистувачот. Со кликнување на копчето „Прифати и согласи се за колачиња“, се согласуваш за употреба на колачиња.
За повеќе информации за колачињата, ве молиме погледнете ја нашата политика за приватност.
- Моментална страница:
- Дома
- Рецепти
- живина
- мисирка
- Турција со фил од јаболка и кромид
главно мени
- Почетна страница
- Вести
- Рецепти
- бранч
- Бифе
- Менија
- Совети за готвење и печење
- Вреди да се знае и практично
- Совети за готвење и печење на баба
- Речник
- веќе знаеше
- Помош при распаѓање
- Контакт
- членство
- Книги за готвење
- Водич за ресторани
- Веб-врски
- Галерија со слики
- Книга за гости
- Извештаи за весници
- отпечаток
- приватност
- администрација
Книга за готвење на Улрике
Турција со фил од јаболка и кромид
- 1
- 2
- 3
- 4-ти
- 5
список на состојки
150 гр бел леб
100 гр кромид
50 гр целер
300 гр јаболко
1 конзерва пченка (425 ml)
30 гр путер
50 гр суво грозје
50 гр ореви
1 лажичка сушени мајчина душица и оригано
Солена пиперка
1 јајце
1 мисирка подготвена за готвење (приближно 3,5 кг)
3 лажици масло
подготовка
1. Потопете бел леб во вода. Излупете и ситно исечкајте го кромидот. Исплакнете го целерот, чисти и ситно коцки. Излупете и јадро јаболка и исечете ги на коцки. Исцедете ја пченката.
2. Загрејте го путерот. Соте го кромидот и целерот во неа. Пченка, јаболка, суво грозје, ореви, мајчина душица
и додадете оригано. Зачинете со сол и црн пипер. Пареа приближно 10 минути, оставете да се излади. Исцедете го лебот и промешајте исто како јајцето.
3. Загрејте ја рерната на 160 степени (циркулирачки воздух: 140 степени). Исплакнете ја мисирката и исушете ја. Внатре и надвор обложете ги со сол и бибер. Ставете го полнењето, шијте го отворот со кујнски конец. Измијте ја мисирката со масло и ставете ја во печка. Печете во рерна околу 3 часа додека не станат крцкави кафеави, ставајќи се со остатоци од месо одново и одново. Служат украсени со оригано.
Добро со тоа: пченка на кочан и сос од брусница.