Училиштата учат едукатори и наставници честопати несоодветно обучени за нутриционистички прашања - WELT

Ручек во дневниот центар

Учебниците за нутриционистичко образование честопати имаат недостатоци

Обуката на едукатори и наставници на тема здрава и урамнотежена исхрана е честопати нецелосна. Ова е резултат на студија за нутриционистичко образование во училиштата и дневните центри, што ја презентираше во петокот во Берлин министерката за исхрана Јулија Кликнер (ЦДУ). Соодветно на тоа, воспитувачите и наставниците обично се недоволно подготвени за давање знаење за нутриционистички теми. Учебниците честопати имаат и технички недостатоци.

Кликнер истакна дека основата за здрава и урамнотежена исхрана е поставена во детството. Клучно е дека „воспитувачите и наставниците активно ги пренесуваат нутриционистичките знаења“. За ова, наставниците треба да бидат опремени со соодветни вештини. Студијата покажува дека треба да се достигне многу на оваа точка.

Наспроти ова, министерот објави развој на концепт со цел поцврсто да ја зацврсти темата за нутриционистичко образование во обука, студирање и напредна обука „Ние исто така го развиваме нашиот постоечки опсег на современи, ажурирани наставни материјали“, објасни Клокнер.

За студијата, Хелмут Хесекер од Универзитетот во Падерборн и неговиот тим ги анализираа образовните планови за рано образование и наставните програми за сите видови училишта. Содржината на обуката на наставниците и наставниците исто така беше предмет на истражување. Исто така, беа интервјуирани администратори на училишта и Кита, наставници и даватели на услуги Кита.

Според студијата, сојузните држави ги закотвиле предметите храна и исхрана во плановите за образование за дневна и училишна. Сепак, опсегот на напредни курсеви за обука честопати е недоволен за да се компензира недостатокот на обука.

---