Умерена протеинска диета може да ја надмине исхраната богата со јаглени хидрати Epoch Times Rom; нија
Луѓето губат телесната тежина кога ги намалуваат калориите, но една нова студија покажува дека диетата со некои дополнителни протеини може да биде особено ефикасна во балансирање на маснотиите во телото и подобрување на маснотиите во крвта.
Истражувачите откриле дека повеќе од една година, умерено протеинската диета е поефикасна од стандардната, богата со јаглени хидрати и малку маснотии, помагајќи им на возрасните со прекумерна тежина полесно да ги елиминираат маснотиите. Уште повеќе, има зголемени придобивки кога станува збор за зголемување на „добар“ ХДЛ холестерол и намалување на триглицеридите, еден вид маснотии во крвта што помага во затнувањето на артериите.
Наодите во „ofурнал за исхрана“ сугерираат дека префрлањето на јаглехидрати со протеини може да биде корисно за оние кои држат диета.
За студијата, 130 возрасни лица со прекумерна тежина беа случајно доделени на една од двете диети со малку калории: диета со висока содржина на јаглени хидрати, генерално препорачана со околу 15% калории од протеини, 55% од јаглени хидрати и 30% од маснотии; или умерена протеинска диета каде што 30% од калориите доаѓаат од протеини - вклучувајќи посно месо, млечни производи со малку маснотии и кикирики - додека 40% доаѓаат од јаглехидрати и 30% од маснотии.
На сите учесници им беа дадени планови за мени и учествуваа на неделни состаноци со диететичар за да им помогнат да не се откажат од својот нов начин на живот.
По една година, просечното губење на тежината беше слично во двете групи - 10,5 кг кај оние со умерена протеинска диета и околу 8,6 кг кај оние на диета со висока содржина на јаглени хидрати.
Сепак, групата со умерена протеинска диета изгуби повеќе маснотии и имаше подобри резултати и во ХДЛ и во триглицеридите.
Дополнителниот протеин на секој оброк им помага на оние кои сакаат да ослабат да ја одржуваат мускулната маса „метаболички активна“, изјави водачот на истражувањето д-р Доналд К.Лејман од Универзитетот во Илиноис во Урбана. Во исто време, тој изјави за Ројтерс здравство, пониските диетални јаглехидрати значат пониски нивоа на инсулин, хормон одговорен за регулирање на шеќерот во крвта.
Затоа, диетата го стимулира телото да елиминира повеќе од маснотиите, според Лајман.
Тој исто така рече дека подобрите нивоа на триглицерид во голема мера се резултат на намалени јаглени хидрати.
Проблемот со секоја диета е што луѓето треба правилно да ја следат за да вроди со плод. Во оваа студија, оние кои следеа диета добија голема помош, со планирани менија и неделни едукативни состаноци. Но, нејасно е дали луѓето би го сториле тоа добро самостојно.
„Еден од проблемите со умерена протеинска диета е тоа што луѓето земаат навики од другите диети со себе“, рече Лајман.
На пример, рече тој, концептот на „мали, чести оброци“ во текот на денот помага кога диетата е богата со јаглени хидрати и има малку маснотии, бидејќи луѓето почесто гладуваат - но не е добра идеја да имате умерена протеинска диета.
„Важна промена е три постојани оброци со рамнотежа на протеини и јаглехидрати на секој оброк“, советуваше Лајман.
„Диетата богата со протеини не значи повеќе протеини за време на вечерата, туку балансиран протеин за време на појадок и ручек.