Урда од лимон Дукан - Едит; s Кујна

Не знам за вас, но ми се допаѓа аромата на Лимон и вар. Многу. Забележавте, мислам дека имам доволно слатки со овие вкусови.

Денес имаме еден вид диетална лимонска урда, во варијанта Дукан, лесен и кул десерт што можеме да го конзумираме

дури и ако не следиме диета. Студот, во лето, ќе биде уште поубав! 🙂

60-80 гр слатко сирење (млеко 0,2% користев)

врв од нож од куркума (за боја - опционално)

- количини по порција -

Како дојде:

Изрендајте кора од лимон, а потоа исцедете го сокот.

Измешајте во мала чинија сок од лимон, скроб, куркума, сол, кситол и 50 мл млеко. хомогенизираат.

Во тенџере измешајте ги жолчките и 100 мл млеко и ставете ги на оган мешајќи со вилушка додека не се загрее.,

потоа прелијте ја со смесата со скроб и продолжете да мешате со жица за матење додека не се згусне (2-3 минути).

На крајот, додадете ја изренданата кора од лимон и добро измешајте.

Оставете го да се излади и додадете го сирењето над него и повторно измешајте со жица за матење.

Сервирајте во чинии, чаши за сладолед, чаши и сл.

Забелешка: Позирав за моите следниот ден, затоа што го направив тоа навечер и немав светло.

Следниот ден беше мек, но денот кога ќе го сторите тоа нема да биде така

Може да ставите 1-2 листови желатин во кремот и да го користите за да наполните дукан ролат

Можете да користите вар или портокал наместо лимон. Во случај на портокал, не ставајте го целиот сок, бидејќи тој ќе излезе премногу течен.

---