USDA Романија, порта за американска храна во ЕУ - весник за специјалисти од
Како и обично, презентираме извадоци од извештаи за странски дипломатски мисии во Романија, релевантни за домашната прехранбена индустрија. Овој пат, ви презентираме резиме на Амбасадата на Соединетите држави во Букурешт, за пазарот на мало со храна. Информации добиени од редакцијата на списанието Meat.Milk. се содржани во Извештајот „Извештај за романскиот сектор за храна во малопродажба на мало RO/1703“, подготвен под одобрение на известувачот Рас Нисели за Земјоделската служба на САД USDA. Покрај информациите содржани во документот, што е особено интересно, тој ја доловува изјавата продолжена во насловот на овој напис, изјава што ќе ја најдете во содржината и која го потврдува тоа, и покрај отсуството на Договорот за слободна трговија меѓу Европската унија и Соединетите држави. Во Америка, транс-атлантскиот партнер има за цел Романија како порта за извоз на американска храна на пазарот на Заедницата. Споменуваме дека цитираниот Извештај датира од 2 јуни 2017 година, кога сè уште не се зборуваше за прекумерна акциза Сплит на гориво или ДДВ. Но, еве што велат Американците за романската прехранбена индустрија и домашната малопродажба и особено, тука се препораките што тие ги испраќаат до Вашингтон.
Генерални информации
„Во последните три години, Романија забележа силен позитивен раст, со охрабрувачки развој на економските и политичките полиња, станувајќи еден од најатрактивните пазари во Југоисточна Европа. Само по неколку забележителни настани во 2015 година, романскиот пазар на мало забележа извонреден раст во 2016 година, достигнувајќи 2.000 продавници управувани од меѓународни трговци.
Како што растат современите малопродажни системи, така расте и извозот на американски земјоделско-прехранбени производи во Романија за 45%, од 96 милиони на 139 милиони долари во изминатата година. Предвидуваме дека романскиот прехранбен сектор ќе има најдобри регионални перформанси во следните пет години, со ветувачки изгледи за извозниците на САД. на храна.
Романија во моментов е пазар со голем потенцијал, оптимална геостратешка позиција и сè поцврста деловна клима. Иако има потреба од извозник да го процени пазарот со цел да ги процени деловните можности, извозот во Романија станува сè помал предизвик, во споредба со претходните години, во однос на предвидливоста на бизнисот.
Економскиот раст на Романија е меѓу највисоките во ЕУ и се очекува да остане силен во 2017 година. Тековните макроекономски изгледи се стабилни. Реалната стапка на раст на БДП беше 3,8% во 2015 година, една од највисоките во ЕУ-28 и се очекува да го задржи својот позитивен тренд. Според предвидувањата на Европската комисија, БДП се очекува да биде 5,7% во 2017 година.
Намалувањето на ДДВ, од 24% на 9%, за прехранбени производи, го поттикна растот на потрошувачката што се покажа како главен мотор на економијата. Домашната побарувачка е да остане мотор на растот. Стапката на невработеност беше стабилна, под 7%. Сепак, економскиот раст, во комбинација со пофлексибилно законодавство за работна сила, треба да ја зголеми вработеноста, но Романија може да се соочи со недостиг на квалификувана работна сила, бидејќи работниците остануваат привлечени од подобро платени работни места во странство.
Главните категории на храна се месо, пекара, протеинска храна, млечни производи, овошје за јадење и шеќер. Извозот се состои од житарици, семиња, живи животни и масти. Најголемиот удел во извозот се состои од рефусна стока, додека увозот се состои од преработени производи. По стабилното зголемување од 8,9% во 2015 година, продажбата на мало се зголеми за 16,8% во 2016 година, очекувајќи да го одржиме неговиот рекорден тренд на раст, воден од зголемувањето на платите и силната доверба на потрошувачите.
Со пристапувањето во ЕУ, Романија спроведе усогласени тарифи и им нуди на американските компании можност да ја користат оваа земја како економски портал. поволна за пазарот на ЕУ.
Романија го измени законодавството за увоз и извоз процедури, технички стандарди и прописи, во согласност со законодавството на ЕУ. Општо, увезената стока е предмет на регулативата за СПС донесена на ниво на ЕУ. Сепак, има случаи кога локалните власти бараат дополнителни увозни документи поради различно толкување на регулативите или недостаток на знаење.
Трендови во романскиот сектор за малопродажба
Според студијата на „Еуромонитор“ од јануари 2017 година, современите трговци заземаат лидерски позиции. Првите пет места ги заземаат Кауфланд, Карфур, Лидл, Аучан и Мега Имиџ, како одраз на привлечноста на потрошувачите за широк спектар на производи, промоции на продажбата и тврдења за обезбедување дневни производи по ниски цени. Силното пробивање на приватните етикети е извор на зголемена популарност кај домаќинствата со пониски примања.
Фактори на забавување се високиот процент на рурално население, со низок расположлив приход и надворешна миграција, што ќе продолжи да има негативно влијание врз побарувачката за стоки за малопродажба. Неодамнешните малопродажни проекти додадоа нови концепти за да се прави разлика помеѓу трговците на мало, како што се „концептскиот агол“, галериите за вино или „органскиот“ павилјон.
Една од нив е Mega Image Wine Gallery, која е продавница за вино со палета од 900 брендови на вино и посветен благајник. Друго е Equilibrium Health and Wellness, каде околу 10 категории производи се подготвени за продажба: органски производи, зачини, семиња и микроби, вегански суровини, спортска исхрана, додатоци на храна, витамини, природна козметика, средства за чистење.
Трговијата преку Интернет е уште еден потег направен од Мега Имиџ, во партнерство со најголемиот мрежен продавач (еМаг), кој нуди приближно 7.500 производи, со национално покритие. Друг нов концепт за малопродажба е специјализираната продавница Густури Ромњести, од истата Мега слика, која направи огромна инвестиција со отворање на нова концепт продавница на северот од Букурешт. Само во продавницата Băneasa, инвестицијата се проценува на 10 милиони американски долари, што е најголема во мрежата, и ги вклучува сите наменски оддели/концепти што веќе ги тестираше, плус новиот концепт „Fromagerie“, кој вклучува најголемо сирење.
Според компаниите за истражување на пазарот, храната сочинува две третини од вкупната годишна количка, а потрошувачите неодамна почнаа да посветуваат поголемо внимание на премиум производите. За прв пат по три години, клиентите започнаа да преминуваат на поскапи производи од истата категорија. Категориите производи со додадена вредност се зголемија.
Еволуцијата на приватните етикети
Развојот на современи комерцијални форми донесе, покрај промените во однесувањето на романските потрошувачи, приватни етикети, кои беа развиени за сите поголеми категории храна и пијалоци. Оваа храна постојано е во вниманието на романскиот потрошувач, бидејќи некои брендови се познати, но не се поврзани со продавницата што ги нуди, додека други не се познати, иако е познато дека продавницата нуди приватна етикета.
Во последниве години, трговците иницираа различни стратегии за поделба на цените со цел да имаат подобар пристап кон различните режими на купување на потрошувачите. Тие започнаа од класичната сегментација: економски, масовен и премиум и развија дополнителни сегменти, како што се органски или супер-премија. Значаен тренд е проширување на приватните етикети на лажат пазари, кои нудат меѓународни производи и специјалитети, како што се: органска, без глутен, етничка и врвна храна, со големи нутритивни придобивки за потрошувачите.
Главните трговски ланци за продажба на производи со приватна етикета, и храна и непрехранбени производи, се Карфур (Бренд 1), МЕТРО (Аро и МЕТРО квалитет), Кора (Вини), Мега слика (365), КАУФЛАНД (К -Час). Други продавници како што се Auchan, Profi, Penny Market, исто така, имаат приватни етикети. Покрај К-Класик, Кауфланд Романија неодамна лансираше и две приватни марки за етикетирање „К-Био“ и „К-земи го зеленчук“ кои вклучуваат над 70 органски, вегетаријански и вегански производи. Опсегот „K-Bio“ опфаќа над 43 врвни органски производи, сертифицирани и усогласени со строгите еколошки стандарди на Европската комисија. Категоријата „K-take it veggie“ се состои од 34 вегетаријански и вегански производи.
Романскиот потрошувач е многу добро информиран: Економскиот развој и политичката стабилност се клучни елементи кои влијаат на развојот на локалниот пазар. Важна улога во современиот развој на малопродажбата имаат напорите на добавувачите и трговците да го подобрат квалитетот на инфраструктурата и синџирот на дистрибуција. Покрај тоа, романскиот потрошувач стана многу добро информиран, споредувајќи повеќе ланци и купувајќи се повеќе и повеќе засновано врз фер лична политика на цени. Навиките на потрошувачката се менуваат и сè повеќе луѓе претпочитаат да купуваат еднаш неделно, отколку секој ден, во малите продавници во соседството.
Романија не го регулира распоредот на работење на продавниците: Романските трговци вообичаено работат секој ден, вклучително и за време на викендите и националните празници. Тековното законодавство не наметнува ограничувања на бројот на денови на отворање годишно или часови на ден. Времето на отворање на трговијата на мало во Романија не се разликува многу од урбани до рурални области, а продажните места остануваат отворени помеѓу 8:00 и 22:00 часот, со многу ограничени исклучоци. За време на празниците и празничните сезони, многу места го продолжуваат работното време до полноќ.
Сè уште има Романци кои не сакаат да поседуваат бренд: За приватната етикета, главниот проблем е што, во последниве години, романските потрошувачи станаа повнимателни во однос на безбедноста на храната, при купување на кој било производ. Негативниот фактор се рефлектира на храната со приватна етикета поради недостаток на идентификација на производителот на етикетата на храната, поради што има многу потрошувачи скептични или отпорни на овој сегмент. Сепак, приватната етикета ќе продолжи да расте, со специјалисти од областа предвидуваат зголемување на уделот на пазарот за Романија за 20% во следните пет години ".