Уживање без лешници во млеко од леќата
Ажурирано на 17 март 2020 година
Колку е постудена сезоната, толку повеќе станувам вистински fanубител на млеко. Моите омилени млеко од бадем и кашу неодамна се збогатија со нов омилен: млеко од хеuckда.
Псевдо-житото е преполно со минерали, протеини и незаситени масни киселини.
Леќата обезбедува многу важни аминокиселини, е без глутен и е супер малку масно. Како и да е, може да се искористи за да се направи прекрасно кремасто млеко. Одлична алтернатива за сите кои страдаат од алергија на ореви или оние кои едноставно не сакаат да јадат ореви цело време.
Како и со секое друго млеко на растително потекло, секако тука можете да ги користите вашите омилени зачини, додавам ванила и кардамон покрај датумот и малку сол. Едноставно небесна комбинација.
Кардамонот не е само вкусен. Тоа е медицински многу ефикасен зачин кој нуди широк спектар на ефикасност, од подобрување на расположението до спазмолитично до антибактериско и промовирање на циркулацијата на крвта.
Дури и ако миксер би сторил без него - леќата исто така мора да се натопи и исплакне темелно пред употреба. Минималното е 30 минути, 2 часа е добра вредност, нема горни граници. Значи, заради погодност, можете едноставно да го натопите преку ноќ за да направите свежо млеко следното утро.
Никнува леќата за дополнително здраво млеко од леќата
Мал посебен совет: овој рецепт е особено здрав со никнувана леќата. Самото 'ртење леќата е многу лесно: натопете ја леќата 2 часа и исплакнете, а потоа ставете ја во стакло или нишкалка и исплакнете двапати на ден. Првите садници ќе ги видите по околу 24 часа.
Но, можете да направите и садници од хеwда тука во Кимлинг да се купи.