Уживајте во летото - збогатете ја вашата исхрана со свеж зеленчук!
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Летото е во полн ек, а зеленчукот и овошјето се чини дека се поразновидни од кога било. Понудата е толку богата и примамлива што не можеме да одолееме! Нашата диета треба да добие само ако конзумираме што повеќе свеж зеленчук и овошје во овој период.
Полн со потребни витамини и хранливи материи, зеленчукот е многу погоден и практичен раствор за стимулирање на нашето здравје. Не е тешко да се зголеми количината на свеж зеленчук и овошје што ги консумираме дневно.
Можеме да комбинираме овошје со сад со житни култури, да додадеме свежи моркови во сос од тестенини или да избереме како преливи за летна салата и како десерт сезонско овошје.
Еве како специјалистите ни препорачуваат да се збогатиме со витамини и да ја зголемиме количината на зеленчук во нашата исхрана:
1. Секогаш да имате чинија овошје при рака, во кујната или во гостинската соба, од каде да служите во движење;
2. Да се купи готов и исчистен зеленчук, за да се намали времето за готвење и само да се додадат во салати и сосови;
3. Да се купат захаросани плодови да се мешаат со свежи во разни овошни салати;
4. Зеленчукот испарете го во микробранова печка за да ги зачува нивните вредности на вкус, арома и енергија.
За да го зголемиме вкусот на храната, можеме да пробаме:
- Додавање на ситно исечен свеж зеленчук во разни сосови, јадете суров зеленчук или свежо овошје со путер од кикирики;
- Комбинирање на брокула со италијански прелив за салата и нивно мешање со пармезан за да се создаде сос што е можно поинтересен;
- Печете овошје и зеленчук за да им дадете посебен вкус. Потоа може да се попрскаат со маслиново масло и да се подготват по вкус, во рерна или со разни сосови;
- Зачинете салати со многу зелена боја, босилек, маслиново масло и сок од лимон;
- Подготвување десерти од зрели јаболка или круши покриени со цимет и мед за вкусен вкус.
Можеме да започнеме со збогатување на диетата со мали чекори:
- Додавање светло овошје, исечете го тенко во јогурт или житни култури;
- Збогатување на секој оброк со зеленчук што е можно пошарен: пиперки, домати, краставици, карфиол, моркови и зелена салата;
- Додавање грозје, пченка, суво грозје, ореви или парчиња ананас во разни салати од туна или пилешко;
- Комбинирање овошен јогурт со свежо овошје во мешалка;
- Конзумирање на вафли или овошни палачинки;
- Додавање повеќе свеж зеленчук во сосови од тестенини, пица;
- Готвење супи со зеленчук што е можно поразновидно;
- Збогатување на сендвичи од зеленчук (домати, краставици, зелка).