Вака е со сите нетолеранции на храна и нетолеранција што постојат
Бев по фотографија со нешто зелена - позитивни!
Се чувствувам прилично добро, не затоа што сум бил позитивен на тест за нетолеранција на храна и нетолеранција низ таблата, туку затоа што сега се чувствувам многу подобро со тоа.
Тоа веројатно звучи тотално зачукувано за многу луѓе. Мене ми се чини дека на крајот на краиштата и се чини дека завршува одисејата без крај.
Отсекогаш сум известувал за промените. Може да прочитате сè под За. Сега сум во движење скоро 2 години од мојот прв анафилактичен шок. Во последните неколку месеци работите навистина одеа добро. Со среќа и неуморност конечно ги најдов вистинските лекари и алтернативни лекари.
Тестовите се проценуваат неколку недели. Имам:
- Нетолеранција на хистамин
- Нетолеранција на лактоза
- Нетолеранција на фруктоза
- Нетолеранција на сорбитол
- Нетолеранција на глутен
- Нетолеранција на лактоза
- разни алергии на жито
- околу 15 други алергии на храна
Значи сите нетолеранции на храна и нетолеранции што може да ги има.
Сега можеби размислуваш - боже, сиромашни луѓе. Заглави. Добро сум и поинаку е. За мене ова е шанса за подобар, без симптоми и поздрав живот. Тоа е исто така шанса да се врати дел од квалитетот на животот. Премногу е добро да се добие јасност.
Во минатото можевте да прочитате дека г-дин Кохротц, исто така, има алергии, нетолеранција и нетолеранција. Исто така е темелно тестирано и ги има сите нив. Сите горенаведени плус многу алергии на храна.
Фактот дека и двајцата сме подеднакво погодени е феномен. Нашиот лекар не познава друг случај на брачна двојка со вакви паралели.
Двајцата драстично ја сменивме нашата исхрана со преминување во метаболички баланс. Дефинитивно постои паралела помеѓу нас двајца. Пред неколку недели напишав статија за метаболичката рамнотежа. Јас имам таква теорија. Но, пред да зборувам за тоа, сакам да направам повеќе истражувања.
Готвењето е дефинитивно полесно во моментов отколку ако само некој од нас беше засегнат. Во спротивно, ќе морав да готвам или да подготвувам сите оброци за секој поединечно. Не можете да купите ништо „готово“ со сите ограничувања, приморани сте сами да произведувате сè.
Драго ми е што избегнавме диета за ротација. Двајцата мислевме дека е страшно и навистина не знам дали навистина ќе работи.
Само што го завршивме периодот на чекање и сега влегуваме во тест фаза. Willе биде навистина возбудливо.
Досега изгледа дека не толерирам семе од целер и сончоглед. За возврат, можам да јадам овошје во чаши, сè додека нема шеќер во нив. Но, замрзната храна е најдобра.
Веќе забележавте дека сум curубопитен и желен за експерименти. Повторно започна нова ера. И јас сум соочен со овој предизвик. Дури и се радувам на тоа.
Веќе ја испеков првата торта. Се разбира, ниско ниво на фруктоза, без глутен, ниско ниво на хистамин, ниско ниво на сорбитол, без лактоза, но многу вкусно.
Мислам дека ќе продолжам да ви давам изненадувачки и вкусни рецепти и еден или два совети:).
За нас овде нема причина за очај. Lifeивотот е убав и станува сè поубав.
ПС: И, секако дека ќе продолжиме да патуваме. За 3 недели одам во Јамајка и оттаму во Newујорк.