Варено говедско срце на салата од зелен лист; Допаѓа

4 септември/блог, исхрана, рецепти/од маг. Julулија Тулипан

Она што е одлично во врска со овој рецепт е што можете да споменете две јадења одеднаш. Не можете само да го јадете срцето одделно со салатата. Исто така, добивате срдечна и суштинска супа.

состојки

  • 1 срце од говедско месо
  • 5 бобинки од смрека
  • 4 ловорови лисја
  • 1 мал бел кромид
  • 1 лажица сол
  • 1 лажица масло од бибер
  • Голем сад со разни салати и сè што сакате да имате во салата (авокадо, домати, краставица, целер, моркови, јаболко, ...)

срце

подготовка

  1. Ставете 2 литри вода во шпорет под притисок. Во ладната вода додадете сол, бибер пипер, ловоров лисја, бобинки од смрека и срцата.
  2. Затворете го садот и почекајте на највисока топлина додека не се изгасне вентилот на шпоретот под притисок. Потоа вратете се на ниво 1 и оставете да се готви 1 час.
  3. Потоа исцедете и исечете ги на тенки парчиња.
  4. Наредете ја салатата во чинијата и одозгора ставете ги кришките.

Следете ме на Инстаграм за повеќе идеи за рецепти

срце

  • 1 срце од говедско месо
  • 5 бобинки од смрека
  • 4 ловорови лисја
  • 1 мал бел кромид
  • 1 лажица сол
  • 1 лажица масло од бибер

Следи ме Инстаграм за да добиете повеќе идеи за рецепти

Фотографија објавена од iaулија Тулипан - личен тренер (@paleolc) на 28.08.2015 во 10:30 часот PDT